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南部特色小吃有哪些 四川南部特产

2019-10-10  来源:十三月月月月月  【字体:  

  南部县是四川南充的县级城市,这座县城有着非常优美的自然环境,今天就来看看南部县有哪些特色小吃吧!

南部特产一:麻婆豆腐鱼

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  麻婆豆腐鱼是四川南部县的传统名吃,其制作方法十分精细,选用鲫鱼和豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻婆豆腐鱼味道鲜美,色泽红润。

南部特产二:陈皮牛肉

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  陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用中药和牛肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的陈皮牛肉色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。

南部特产三:南部烧麦

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  南部烧麦是四川南充南部县的传统特色小吃,南部县是一个以烧麦闻名的城市,其制作工艺十分精细,用料考究,馅料多样,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的南部烧麦皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富。

南部特产四:方酥锅魁

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  方酥锅魁是四川南充南部县的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明清期间。其制作工艺十分精细,选用面粉和油为主要原料,在和面、发酵上下功夫,所制作出来的方酥锅盔酥脆可口,十分美味。

南部特产五:卧龙鲊

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  卧龙鲊是四川南部县的传统名吃,有着悠久的历史,在上个世纪就已经非常出名了,其制作方法非常精细,选用五花肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的卧龙鲊肥而不腻,纯香扑鼻,回味悠长。

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