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如何挑选板栗 新鲜板栗怎么挑

2019-10-09  来源:  【字体:  

  板栗的营养价值很丰富,含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养物质,因此多吃板栗对身体有好处。那在购买板栗的时候应该如何挑选板栗呢?一起来看看吧!

如何挑选板栗 新鲜板栗怎么挑

  新鲜板栗怎么挑

  方法一:新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛,仔细看,细细的一层绒毛在表面。绒毛较少,板栗底部外表光亮的是老板栗。

  方法二:尽量买形状较为圆的栗子,个头饱满的,一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜,两边都比较扁平的那种栗子相对差一些。

  方法三:挑选颜色自然又均匀,外壳颜色较为鲜艳、褐色中少许透着红色的板栗,避开表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的板栗。

如何挑选板栗 新鲜板栗怎么挑

  方法四:寻找板栗表面上是否有虫孔,如果发现板栗上有一些虫洞,说明里面的果肉被虫子蛀过了,内部有虫子。

  方法五:买的时候用手捏一捏,买特别饱满的,捏起来比较硬的那种。捏起来坚实,果肉丰满,反之,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

  在干燥的秋天,做上一顿板栗鸡腿焖饭简直不要太好吃,快去试试小编所说的挑选板栗的方法吧!还有板栗去皮的小窍门哦!

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