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寒露吃什么传统食物 寒露吃什么好

2019-10-08  来源:  【字体:  

  正值寒露时节,天气也逐渐寒冷起来。大家可以收起短裤、裙子一类的衣物,拿出长袖等衣服来保暖。寒露是季秋时节来临的象征,那么寒露的时候吃什么传统食物呢?也就是说,寒露的时候吃什么比较好呢?一起来看看吧!

寒露吃什么传统食物 寒露吃什么好

  食物一:螃蟹

  寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。

  蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富。蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

  食物二:菊花酒

  寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。

  菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

  食物三:芝麻

  寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

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  食物四:柿子

  民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。柿子还可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

  食物五:寒露茶

  所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病。

  寒露是季秋的更替的象征,也就是说气候由热转寒,这时候阳气渐退,阴气渐生,人类身体很难适应这一变化就很容易生病,因此大家要注意养生!

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