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衡水有哪些特色小吃 河北衡水特产

2019-09-29  来源:十三月月月月月  【字体:  

  衡水是河北的地级城市,有着非常悠久的历史,说起衡水,就会想到衡水中学,今天就来看看衡水有哪些特色小吃吧!

衡水特产一:金丝杂面

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  金丝杂面是河北衡水的传统特色小吃,有着悠久的历史,创始于清朝年间,还被列为朝廷贡品,其制作方法十分精细,选用绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置,所制作出来爹金丝杂面不仅味美适口,而且营养丰富。

衡水特产二:饶阳豆腐脑

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  饶阳豆腐脑是河北衡水的传统特色小吃,历史非常悠久,据记载,距今已经有着一百八十多年的历史,其制作方法精细,用料考究,选用黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油等为主要原料,配以吊汤和卤汤,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐脑鸡肉酥烂,汤味醇厚不腻,味道鲜美,久吃不腻。

衡水特产三:郭庄旋饼

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  郭庄旋饼是河北衡水的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝初年。郭庄旋饼的制作工艺十分精细,选用白面为主要原料,采用传统的制作方法精制而成,所制作出来的旋饼外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌。

衡水特产四:冀州焖饼

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  冀州焖饼是河北衡水传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明朝,每年二月初二,冀州人都会吃焖饼。焖饼的制作方法并不复杂,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的焖饼色泽黄亮,筋道松软,不粘不连。

衡水特产五:鞋底儿烧饼

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  鞋底儿烧饼是河北衡水的传统特色小吃,有着悠久的历史,其历史可以追溯到民国初年。鞋底儿烧饼的制作工艺精细,用料考究,选用面粉和芝麻为主要原料,再配以酱、香油、小茴香、煮肉汤,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧饼外皮酥脆,十分美味。

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