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百合的功效与作用 百合有什么养生保健作用

2019-09-24  来源:天气网  【字体:  

  百合是我们餐桌上常见的食材,通常我们将百合用来炖汤、熬粥、炒菜,能烹饪成各式各样的菜。而百合作为一种常用的中药材,有太多的功效和作用了,下面我们就来具体了解一下百合的功效与作用吧。

  【百合的功效与作用】

  1、宁心安神

  百合入心经,性微寒,能清心除烦,起到安神的作用,非常适合那些经常失眠多梦、心情抑郁的人群,日常适当搭配百合吃可以缓解其症状。

  2、美容养颜

  新鲜的百合洁白娇嫩,其中所富含黏液质及维生素对皮肤细胞新陈代谢有益,起到美容养颜的作用,所以女孩子日常饮食宜多吃百合哦。

  3、辅助治疗痛风发作

  百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。这种碱性物质是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,并且还不会影响本身尿酸的排泄,有效缓解痛风发作的症状,是痛风患者的最佳食疗之一。

  4、抗癌防癌

  百合中含有的秋水仙碱物质是具有活性的生物碱,它能抑制癌细胞的增殖,有明显的抗癌作用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,如加薏米可提高抗癌能力。

  5、抗疲劳、抗应激

  百合中所含的营养物质种类多,比如各种维生素和矿物质,能促进机体营养代谢,使机体的疲劳感、缺氧情况得到缓解,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。

  6、润燥清热

  百合是非常适合秋季食用的食材,因为百合具有润燥清热作用。中医上还常用百合来治疗肺燥或肺热咳嗽等症,疗效非常好。

  另外,百合一般人都能食用,平时把百合当做食材适当搭配吃,对健康是很有好处的。

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