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绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产

2019-09-18  来源:十三月月月月月  【字体:  

  绵阳是四川的地级城市,有着非常悠久的历史,这里是诗仙李白的出生地,这里也有着很多美味的小吃,来看看绵阳有哪些特色小吃吧!

绵阳特产一:席凉粉

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  席凉粉是四川绵阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,在1939年便享誉整个四川,席凉粉的制作工艺十分精细,所制作出来的席凉粉细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣,成为了绵阳名副其实的老字号。

绵阳特产二:绵阳米粉

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  绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,据相关记载,绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分精细,选用大米为主要原料,采用传统的制作方法制成米粉,所制作出来的绵阳米粉清香扑鼻,还有清汤、红汤、对浇三类。

绵阳特产三:梓潼片粉

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  梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺十分精细,选用苕淀粉、青菜汁为主要原料,按照民间传统工艺,配以清甜井水,精细操作,所制作出来的片粉不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。

绵阳特产四:梓潼酥饼

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  梓潼酥饼是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺十分精细,选用小麦精粉、菜籽油为主要原料,采用传统工艺和独特配方制作,所制作出来的酥饼色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣。

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