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乌镇有哪些特色小吃 浙江乌镇特产

2019-09-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  乌镇是我国的历史文化名镇,有着江南水乡的美丽,自古就有着“鱼米之乡”的称号,来看看乌镇有哪些特色小吃吧!

乌镇特产一:三珍斋酱鸡

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  三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃,有着非常悠久的历史,选用优质的土种雌鸡为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的酱鸡外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。

乌镇特产二:乌镇青团

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  乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃起来营养美味,现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等

乌镇特产三:阿能面

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  阿能面是浙江桐乡的特色小吃,是1996年,庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊,阿能面所用的面条是庄冠能自己工厂所加工而成的,然后采用传统的制作方法制作而成,所制作而成阿能面十分美味,现在名气非常旺。

乌镇特产四:臭豆干

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  臭豆干是浙江桐乡的特色小吃,是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分不易,是用上好的豆干泡制二十多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。

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