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焦作有哪些特色小吃 河南焦作特产

2019-09-10  来源:十三月月月月月  【字体:  

  焦作是河南的地级城市,这里是太极拳的发源地,这里有着名山秀水,有着人文古迹,到焦作一趟,焦作有哪些特色小吃呢?赶紧来看看吧!

焦作特产一:孟州炒面

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  孟州炒面是河南焦作的特色小吃,选用生面条,肉菜为主要原料,然后大火翻炒,这时考验的就是厨师们的手艺了,所制作出来的炒面色彩丰富,油而不腻,口感筋道,满嘴生香。

焦作特产二:孟州烧饼

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  孟州烧饼是河南焦作的特色小吃,选用面粉、芝麻味主要原料,采用特殊的制作工艺制作而成,所制作出来的孟州烧饼自然酥脆,咸淡适宜,深受广大消费的喜爱。

焦作特产三:怀府闹汤驴肉

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  怀府闹汤驴肉是河南焦作的特色小吃,有着非常悠久的历史,距今已经有着三百多年的历史,在明清时期非常出名。怀府闹汤驴肉的制作工艺十分精细,会定量在“老汤”内按比例加入深井水,再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工,这样所制作出来的驴肉肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香。

焦作特产四:博爱浆面条

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  博爱浆面条是河南焦作的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常简单,所制作出来的博爱浆面条面色很白,白中有青,青中有红,红中有黄,味道酸中有香,香中有脆,如果放些辣椒油一类的佐料,十分可口。

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