天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 特产 正文

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

2019-08-28  来源:十三月月月月月  【字体:  

  汉中是陕西的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“鱼米之乡”的称号,到汉中一趟,汉中有哪些个色小吃呢?

汉中特产一:槟豆凉粉

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

  槟豆凉粉是陕西汉中的特色小吃,有着悠久的历史。其制作工艺并不复杂,选用淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的食用再加上各种调料,吃起来十分美味,汉中人夏天喜爱吃凉粉,冬天则喜欢吃热凉粉。

汉中特产二:浆水面

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

  浆水面是陕西汉中的特色小吃,相传起源于刘邦时期,选用面条,芹菜,苦苣,白菜,韭菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃面时,加上浆水、大油、香菜、葱花等,吃来特别酸香爽口。夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。

汉中特产三:王家核桃烧饼

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

  王家核桃烧饼是陕西汉中的特色小吃,距今已经有着两百多年的历史了。其制作工艺十分精细,选用优质的核桃,面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的核桃烧饼色泽金黄,油酥可口,久贮不变质。

汉中特产四:宁强核桃馍

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

  宁强核桃馍是陕西汉中的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用核桃味主要原料,将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆,味道香甜,其制作技艺还被列为非物质文化遗产。

汉中特产五:汉中梆梆面

汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产

  汉中梆梆面是陕西汉中的特色小吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,然后采用传统的方法制成宽面条,然后煮熟,凉至五成热,食用的时候放入辣椒,酱油,姜汁等调料,吃起来酸辣鲜香,十分美味。

阅读全文