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草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

2019-08-26  来源:  【字体:  

  草鱼切片,香菇切片,芹菜切丁,大米浸泡30分钟,鱼片中放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制5分钟,沸水中放大米、姜丝、香菇小火熬煮30分钟,放鱼片、芹菜继续煮10分钟,放盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  如何熬草鱼粥

  主料:

  草鱼100克,大米80克,香菇2朵,芹菜50克;

  辅料:

  姜1块,小葱2根,胡椒粉2克,料酒1勺;

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  草鱼粥的做法:

  1.草鱼切小片,香菇切片,芹菜切丁,姜切丝,小葱切葱花。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  2.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  3.沸水中放入大米、姜丝、香菇,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  4.放入鱼片、芹菜继续煮10分钟,放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  小贴士:

  草鱼很常见的一种鱼类,草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;草鱼中的硒元素,还能抗衰老、养颜,草鱼粥鲜香可口。

草鱼粥的做法 如何熬草鱼粥

  粥是一种很清淡的食物,健康养胃,今天介绍的是草鱼粥的做法,草鱼大家应该都经常吃,做法多样,今天做的是草鱼粥,口感鲜香,老少皆宜。

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