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黑米粥的功效与作用 喝黑米粥的好处

2019-08-09  来源:小月婵啊  【字体:  

  我们日常主食都是大米、面等,这类粮食属于精粮,而健康的饮食是要求我们粗细搭配,也就是说要适当搭配粗粮吃,这里就要提一提黑米这个粗粮,和大米一样同属于谷类,用来熬粥吃非常不错。那么你知道黑米粥的功效与作用都有哪些呢?一起来看看。

  【黑米粥的功效与作用】

黑米粥的功效与作用 喝黑米粥的好处

  1、补充营养。

  黑米有大米所没有的营养物质,其中款物质、维生素、碳水化合物等能为人体提供必需能量,让人精神充沛。

  2、防治便秘

  黑米粥中富含膳食纤维类物质,它可以有效地吸水,促进肠胃的蠕动,防止便秘的情况发生,保护我们的肠道健康,在一定程度上还可以预防结肠癌。

黑米粥的功效与作用 喝黑米粥的好处

  3、抗衰老作用。

  黑米的颜色是黑色或紫黑色,这是因为其中含有大量的花青素物质,这种物质有非常强的抗氧化以及抗衰老作用,能够帮助人延缓衰老。如果黑米的颜色越深,则说明里面所含的花青素也越高。另外,桑葚、蓝莓、葡萄等水果中也含有丰富的花青素。

  【关于黑米粥的注意事项】

黑米粥的功效与作用 喝黑米粥的好处

  1、熬制黑米粥之前需要淘米,但要注意的是不要过分淘米,黑米的表皮里有很多的营养物质,以免大量流失。

  2、黑米粥原味更健康。很多人在喝粥的时候喜欢加糖,其实我们日常从大米等物质中就可以摄入足够的糖分的,不建议在额外加糖,加糖会增加龋齿和肥胖问题。

  3、慎用黑米粥来养胃。当你消化不良或者胃不舒服时候,以为靠粥就可以养胃,这是不对的。

  日常若要食用黑米粥,请注意以上问题。

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