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乌鲁木齐有哪些特色小吃 乌鲁木齐特产

2019-07-18  来源:十三月月月月月  【字体:  

  纯净的天山天池,灿烂欢笑的维吾尔族姑娘,激情的乌鲁木齐为你打开走向西域的大门,美丽的乌鲁木齐,一个很不错的地方。所以到乌鲁木齐,这些特色小吃你一定要品尝哦!

乌鲁木齐特产一:帕尔木丁

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  帕尔木丁是新疆乌鲁木齐的特色小吃,帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成,所制作出来的帕尔木丁色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜。

乌鲁木齐特产二:乌鲁木齐烤包子

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  乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,烤包子主要是在馕坑烤制,把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是维吾尔族同胞喜爱的美食。

乌鲁木齐特产三:拉条子

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  拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,然后加入了各种蔬菜和牛羊肉,所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。

乌鲁木齐特产四:新疆烤馕

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  烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。

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