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太原有哪些老字号 太原老字号

2019-07-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  太原是我国的历史文化名城,历史非常悠久,距今已有4700多年的历史了,老字号更是一座城市的历史记忆,太原有哪些老字号呢?赶紧来看看吧!

1、六味斋

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  六味斋是山西太原的老字号,历史非常悠久,创办于1738年。六味斋生产的酱肉系列产品是我国传统食品,三晋名吃,曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言,具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。

2、东湖

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  东湖是山西太原的老字号,其前身是美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。东湖醋色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。主要成份是醋酸,并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。

3、双合成

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  双合成是山西太原的老字号,始创于1838年,是著名的“中华老字号”。它将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化,演化为一个庞大的产品体系,即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。在全国范围内建立了自己的营销网络,成为中国北方消费者信赖的、在中国很有影响力的食品生产企业。

4、益源庆

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  益源庆是山西太原的老字号,1377年,益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒、磨面、制醋的作坊,因为出产的醋配料讲究、制做精细、风味绝佳、质久不变,宁化王便将其敬献到宫中,从此,益源庆成为宫廷御醋,世代相酌。

5、乾和祥

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  乾和祥是山西太原的老字号,始建于1918年(民国7年),乾和祥经营着红茶、绿茶、花茶、砖茶、乌龙茶五大系列的数百个品种。名茶中既有似春毫、银毫、庐山云雾、黄山毛峰、西湖龙井、大谷、大方这些高档茶叶,又有一般消费者常饮的传统茶叶。由于乾和祥茶叶店经营品种齐全,服务周到、热情,一些顾客慕名而来,甚至还有外国友人寄信邮购。

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