安庆是长江沿岸著名的港口城市,中国民族工业的发源地,中国传统戏剧黄梅戏之乡,有“万里长江此封喉,吴楚分疆第一州”之美称,安庆盛产茶叶,安庆有哪些特色名茶呢?
安庆特产一:天柱剑毫
天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶,有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中,茶叶因常年受云霭浸漫,为淑气所钟,不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶,由于均选用“一芽一叶”,因而产量有限。所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显,扁平挺直似剑;花香清雅持久,滋味醇厚回甜;汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名,品尝此茶后,有“入口浓醇、过喉鲜爽,口留余香、回味甘甜”之感。
安庆特产二:岳西翠兰
岳西翠兰是安徽安庆的特色名茶,有着悠久的历史。岳西有着非常优越的地理环境,空气湿润,气温较低,雨雪充沛、气候宜人,适宜茶树生长。所产出的岳西翠兰外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
安庆特产三:桐城小花
桐城小花是安徽安庆的特色名茶,有着非常悠久的历史,在明朝时期就已经有记载了。桐城市属亚热带湿润季风气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,所产出的桐城小花外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。
安庆特产四:高坦翠微茶
高坦翠微茶是安徽安庆的特色名茶,又名贵池翠微,有着悠久的历史,早在明代就出过贡茶,高坦翠微茶产于贵池市高坦乡双丰村的天平山,此山属九华山支脉,土壤肥沃,常年云雾萦绕。清明过后,将茶选采下来,精心特制而成,这种茶白毫显露,叶底明亮,味道醇厚,回味无穷。1987年又被评为省优质茶。
安庆特产五:柳溪玉叶
柳溪玉叶是安徽安庆的特色名茶,安庆宿松县有着优越的地理环境,境内多山,山区气候温和湿润,适宜于茶树生长发育。此茶在清明前后至谷雨期间采制,一芽一叶初展,芽叶长为1.5~2厘米。外形扁平匀直,色泽黄绿明亮,毫毛披挂,形如早春柳叶;内质香高幽长,清花香型,滋味鲜醇回甘,汤色黄绿明亮,叶底匀净成朵,嫩绿明亮。
安庆特产六:龙眠春翠
龙眠春翠是安徽安庆的特色名茶,和桐城小花同一产地,属绿茶类。桐城有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,特别适合茶树的生长。龙眠春翠一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成,所制成的龙眠春翠滋味鲜爽醇和,清香持久。
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