丽江最有名的美食街有四方街,七一街,忠义市场,象山市场,花马街。
四方街
去丽江旅游的人肯定都想要品尝一下地道的丽江美食风味,吃丽江美食当然要去丽江最有名的美食街了,最有名的丽江美食街在哪里你知道吗?为你推荐四方街,古城里面比较知名的美食聚集地,短短窄窄的街道两侧,包含了数十家小餐馆,有云南特有的米线,种类繁多,所以很多人也称这条美食街是“丽江米线街”。丽江古城的四方街是丽江古城最热闹的地方之一,有名的丽江美食街,小吃遍地,还有纳西特色的美食。旁边就是丽江著名的酒吧街,热闹非凡。
推荐美食:勺子米线,云南蒙自过桥米线,四方街梅菜扣肉饼,嘉华鲜花饼
七一街
七一街最著名的就是这里的当地小吃,味道好,价格亲民,吸引了不少人前来捧场。七一街的丽江美食非常多,到了晚上就变得很热闹,让人眼花缭乱的美食,比如菠萝饭、鱿鱼、米线、各种风格的鱼,是吃货们的好去处。七一街是目前古城保存比较完整的老街,两边美食,客栈,商铺琳琅满目,七一街也是丽江最有名的美食街之一,好吃的丽江粑粑,包浆豆腐,鸡豆凉粉等等,一街小吃一条街很多小吃,各种各样,每样尝尝就饱了。
推荐美食:饵块食光,云雪丽餐厅,二哥土鸡米线,
忠义市场
忠义市场准确的说是一个非常大的采购市场,在这里,可以买到最新鲜的食材,当然,除了购买食材之外,也可以吃到便宜且美味的丽江美食。忠义市场是目前丽江古城里仅存的农贸市场,里面有各类瓜果蔬菜、各类生活用品、以及各种丽江土特产。忠义市场很大,卖的东西很齐全,反正,吃吃吃,逛逛逛,绝对可以,水果超级便宜,这里的云南米线也很好吃。
推荐美食:忠义小吃坊,聚义堂丽江腊排骨火锅,
象山市场
象山市场也是丽江最有名的美食街之一,吃正宗腊排骨的丽江美食街在哪里?为你推荐这条著名的吃腊排骨的美食街,就是象山市场,丽江有名的钰洁腊排骨就在这里,许多游客都来吃,市场里有很多小吃店、水果店,烧烤店,腊排骨火锅也是随处可见。象山市场是丽江的一个大型的农贸市场,有瓜果蔬菜、日用百货、样样俱全,象山市场的腊排骨,一锅60块,小菜随便点,2人差不多80块, 4人差不多100块。价格很实惠。
推荐美食:象山村腊排骨,老火锅土鸡,象山第一家腊排骨,钰洁腊排骨
花马街
花马街丽江美食街最有名的可能就是三文鱼了,据说那儿的三文鱼特别好吃。除了三文鱼之外,这里的腊排骨也不错,除了游客,不少当地人也会来吃饭,汇集了丽江各地的民族特色美食,甚至还有全国各地的美食,在丽江花马街,可以吃到很多平时吃不到的美味,除了三文鱼和腊排骨,鸡豆凉粉, 米灌肠等特色小吃也很不错,典型的纳西族特色,不仅味道正宗,据说价格比古城低了不少。花马街是丽江吃货聚集地,最主要的还是当体特色的餐馆,值得去尝尝。
推荐美食:梦想家三文鱼餐厅,梦想家三文鱼餐厅,原生态石板烧,喜洋羊餐馆
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;