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剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

2019-05-22  来源:  【字体:  

剁椒香芋口味鲜辣,是很好的下饭家常菜之一,剁椒香芋的做法简单,准备香芋,剁椒等食材,香芋洗净切块,蒜切末,油锅烧至7成热,放蒜末和剁椒炒香,加生抽,蚝油等炒匀,蒸锅水烧开,放香芋蒸20分钟,出锅撒葱花即可。

剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

香芋怎么做好吃?

主料:

蒜3瓣,小香芋400g;

辅料:

剁椒1勺,生抽1勺,耗油半勺;

剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

剁椒香芋的做法步骤:

1.香芋洗净切小块放入盘中备用,蒜3瓣切末。

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2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,剁椒炒香,加入生抽1勺,耗油半勺,白糖1勺炒匀;

剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

3.将炒好的剁椒倒在香芋上;

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4.蒸锅中放入适量水烧开,放入香芋蒸20分钟,出锅后撒上葱花即可。

剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

小贴士:

芋营养丰富,淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。

香芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。

剁椒香芋的做法 香芋怎么做好吃

剁椒香芋的做法已经介绍完了,大家有没有学会呢?剁椒香芋是一道开胃菜,也是制作简单的家常菜,适合在家里做。

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