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椒盐手工豆腐的做法 椒盐手工豆腐的家常做法

2019-05-20  来源:  【字体:  

豆腐好吃又健康,大家都喜欢吃,为大家介绍椒盐手工豆腐的做法,豆腐切方块,小米椒切碎,油锅烧至7成热,放豆腐慢煎至金黄捞出,留底油,放小米椒,蒜末炒香,放豆腐块炒匀,加生抽,蚝油等炒匀出锅即可。

椒盐手工豆腐的做法 椒盐手工豆腐的家常做法

椒盐手工豆腐的家常做法

主料:

豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个;

辅料:

蒜2瓣,生抽半勺,蚝油3克,椒盐1克;

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椒盐手工豆腐的做法步骤:

1.豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末;

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2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用;

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3.锅中留底油,放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香;

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4.放入豆腐块翻炒均匀,加入生抽半勺、蚝油3克、椒盐1克、翻炒均匀即可出锅。

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小贴士

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

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椒盐手工豆腐是一道好吃而且健康的家常菜,这道椒盐手工豆腐的做法并不难,对于厨房新手也可以尝试,口感咸香,开胃下饭。

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