银川美食很多人喜欢吃,但是对于很多外地游客来说,到底去哪吃地道银川美食还是不太了解,今天就给大家介绍几家银川美食名店,都是非常具有人气的地方,赶紧看看吧!
银川美食名店有哪些?
同心春
同心春是一家清真餐厅,这里的菜品还是很多,手扒肉的后腿肉和羊脖肉很好吃,味道正宗,很新鲜,还有羊脖肉的凉菜。八宝茶是银川特色,一定要吃,甜味儿适中,而且料也多。沙葱的调味很足,他家的面食最有名,拉面,刀削面,臊子拌面等等。
人均:85元
特色菜:沙葱,生汆面,同心包子,手抓羊脖,手抓羊肉,臊子面
地址:富宁街296号
洪三灌汤包子(新华街店)
银川的灌汤包相当有名,尤其是这家洪三灌汤包子,他家的羊肉真可谓一绝,皮薄、馅大、汤浓、味美,一般配上他家的八宝粥一起吃,价格亲民,除此之外还有不少清真小吃,地道的北方口味,还有羊肉包和牛肉三鲜包,都很好吃。
人均:32元
特色菜:牛肉三鲜汤包,汤包小牛肉,羊肉汤包,灌汤包,八宝粥
地址:新华东街凤凰商业广场1栋1号(金凤凰电影院西侧门洞内)
国强手抓(北京西路店)
要吃地道银川美食,怎么能少了手抓肉呢?国强手抓是银川美食名店之一,在当地相当的火,以羊肉味这段,手抓羊肉肉质鲜嫩,膻味很小,蘸着他家的蒜泥一起吃非常好吃。这家店的就餐环境还不错,人比较多,除了羊肉,面和八宝茶、沙葱也不错。
人均:80元
特色菜:手抓羊肉,刀削面,碗蒸羊羔肉,盖碗八宝茶,羊脖子
地址:北京西路199号(地矿大厦)
孟记小吃店
孟记小吃店是一家相当的火的老字号银川美食名店,当地人都知道,店有两层,人非常多,味道很好,价格实惠。门面不太显眼,但是本地人和游客都特别多,虽然已经过了吃饭的点,但是依然爆满。特色凉皮,灰豆子,双皮奶都很不错,他家的银川美食很多,上菜速度快。
人均:27元
特色菜:灰豆子,甜醅,焖面 , 奶豆腐,臊子面,高担酿皮
地址:惠民巷(文化东街老二中旁)
以上都是很受欢迎的银川美食名店,来银川旅游,一定要吃地道银川美食,选择这几家店绝对不会错。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;