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香菇土豆条的做法 土豆怎么做好吃

2019-05-15  来源:  【字体:  

香菇土豆条是很受欢迎的家常菜,香菇土豆条做法不难,准备土豆,香菇等食材,土豆切粗条,香菇切丝,油锅烧至6成热,放土豆条煎至断生,加香菇丝炒匀,加青红椒丝炒至断生,调入盐和鸡精拌匀即可。

香菇土豆条的做法 土豆怎么做好吃

土豆怎么做好吃?

主料:

土豆300克,香菇50克;

辅料:

红椒30克,青椒30克,蒜2瓣,生抽1勺,盐半勺,鸡精半勺;

香菇土豆条的做法 土豆怎么做好吃

香菇土豆条的做法步骤:

1.蒜2瓣切末,香菇洗净,切厚片。青红椒切丝;

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2.土豆去皮洗净,切厚片,然后改刀切成粗条;

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3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆条煎至断生,加入香菇翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀;

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4.加入青红椒丝炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。

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小贴士

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。

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土豆是我们日常生活中常见的食材,香菇具有高蛋白、低脂肪和多种氨基酸,是非常营养的食材。今天介绍的香菇土豆条的做法简单,营养丰富,口味鲜美,很多人喜欢吃,赶紧在家里试试吧!

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