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扬州有哪些值得送人的特产 江苏扬州特产

2019-05-13  来源:十三月月月月月  【字体:  

  烟花三月下扬州,扬州是一座美丽的城市,到扬州一趟,一定要买一点特产送给亲友,扬州有哪些特产值得送人呢?小编给大家推荐一二吧!

扬州特产一:江都方酥

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  江都方酥是江苏地方传统名点,扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。

扬州特产二:扬州玉雕

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  扬州玉雕是扬州的传统民间雕刻艺术之一,有着非常悠久的历史。扬州玉雕所用玉石质地坚硬缜密,手工雕琢技术较为复杂,扬州玉雕创造性地将阴线刻、深浅浮雕、立体圆雕、镂空雕等多种技法融于一体,形成了"浑厚、圆润、儒雅、灵秀、精巧"的基本特征,以其独有的艺术魅力著称于世。所雕刻出来的作品构图新颖、造型优美、做工精致。

扬州特产三:秦邮董糖

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  秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。秦邮董糖是,用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成。每块有48层软片组成,厚薄均匀,层次分明,口味纯正,入口酥软,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。

杨州特产四:仪征绿杨春茶

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  绿杨春茶是当地著名特产,有着非常悠久的历史,早在唐宋时期就成为名茶产区之一,所产茶叶在宋代被列为贡品。扬州有着非常优越的环境,其制作工艺非常精细,所产出的绿杨春茶形如新柳,翠绿秀气。内质香气高雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀,也是不可多得的妙品。

杨州特产五:牛皮糖

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  牛皮糖号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。

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