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绍兴有哪些特色名茶 浙江绍兴特产

2019-05-06  来源:十三月月月月月  【字体:  

  绍兴是浙江的地级城市,有着非常悠久的历史,是一座历史文化古城,是著名的水乡,到绍兴一趟,你知道绍兴有哪些特色名茶吗?

绍兴特产一:泉岗辉白茶

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  泉岗辉白茶是浙江绍兴的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝同治年间,还曾被列为朝廷贡品。泉岗有着优越的地理环境,海拔500米左右,气候寒冷,云雾笼罩,土质肥沃,这为泉岗辉白的生产提供了良好的条件。所产出的泉岗辉白形如圆珠,盘花卷曲,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,汤色黄明,香气浓爽,滋味醇厚,叶底嫩黄,芽锋显露,完整成朵。民国初期列为全国十大名茶之一。

绍兴特产二:大佛龙井

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  大佛龙井是浙江省绍兴新昌的特色名茶,有着悠久的历史,起源于1980年。新昌有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利,所产出的大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,属浙江龙井茶中的极品。

绍兴特产三:珠茶

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  珠茶是浙江绍兴平水镇的特色名茶,有着悠久的历史,清朝还进贡康熙,被称为“贡茶”。平水镇境内山岭盘结,林木益翠,土壤肥沃,气候温湿,自然条件得天独厚,为珠茶的生产提供了良好的环境,所产出的珠茶 条索细圆紧结重实,大小均匀一致,色泽乌润土特产光滑,香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮。

绍兴特产四:平水日铸茶

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  平水日铸茶是浙江绍兴会稽山的特色名茶,有着非常悠久的历史,在宋朝就被列为朝廷贡品。日铸茶选料十分精细,制作工艺十分复杂,要经过杀青、摊凉、整形理条、初烘、足火五道工序。所制作出来的日铸茶外形条索细紧略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,滋味鲜醇,香气清香持久,汤色澄黄明亮,别有风韵。

  绍兴的名茶还远不止这些,你到绍兴一定别忘了探索绍兴的名茶哦!

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