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绍兴有哪些特产值得送人 浙江绍兴特产

2019-04-29  来源:十三月月月月月  【字体:  

  绍兴是浙江的地级城市,有着有着非常悠久的历史,是一座历史文化古城,是著名的水乡,到绍兴一趟,绍兴有哪些特产呢?

绍兴特产一:嵊州泥塑

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  嵊州泥塑是浙江绍兴的传统手工艺品之一。嵊州泥塑的的制作工艺十分精细,选用乌黑泥为主要原料,经过轧泥、翻模、低温烧结(部分泥坯)绘彩、喷漆等工序加工而成。所制作出来的泥塑造型简洁洗炼,讲究艺术趣味,强调姿态传神,具有独特的艺术风格,其外形精雅小巧,便于携带。

绍兴特产二:绍兴黄酒

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  绍兴黄酒是浙江绍兴的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,绍兴在春秋战国时期就已经开始普遍酿酒了,在南北朝时期,绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。绍兴有着非常优越的地理环境,环境优美,水资源良好,其制作工艺十分精细,用料十分考究,选用优质的米和小麦为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所酿制出来的绍兴黄酒香气馥郁,质地浓,且越陈越香。

绍兴特产三:绍兴香糕

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  绍兴香糕是浙江绍兴的特色传统糕点,起源于清朝嘉庆年间,距今已有两百多年的历史了。绍兴香糕的制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的精白粳米为主要原料,再配上丁香,砂仁,白芷,豆蔻等为辅,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的绍兴香糕味道香甜,入口酥散,造型美观,质地细腻。绍兴香糕不仅吃起来美味,还含有维生素,蛋白质,氨基酸等丰富营养,还有补中益气,健脾养胃,和胃清肺,聪耳明目等功功效。

绍兴特产四:柯桥豆腐干

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  柯桥豆腐干是浙江绍兴的传统地方名吃,绍兴生产柯桥豆腐干已经有着一百多年的历史了。其制作工艺非常考究,用料十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,再配以大小茴香,丁香,桂皮等辅料,然后经过磨碎,滤浆,冲浆,点花,上箱等传统的制作工序制作而成,最后所制作出来的柯桥豆腐干玉白细嫩,韧而不硬,既香又鲜,且回味悠长。

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