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桑葚怎么保存 桑葚如何保存

2019-04-16  来源:天气网  【字体:  

每年的4-6月是桑葚成熟的季节,桑葚的酸甜多汁加上含有丰富的营养,成了我们好多人喜欢的一种水果。不过像桑葚这种好吃的水果,保鲜期都不长,如果当天没吃完,第二天就变质了,那么关于桑葚我们要怎么保存才能让它的保质期更久呢?生活里我们常将桑葚密封保存,还有用纸包好冷藏,也可以洗干净了冷冻,我们还可以用白砂糖来延长桑葚的保鲜期。

桑葚怎么保存 桑葚如何保存

保存方法一、密封

桑椹实在是不容易保存,一天不吃就很容易变质,新鲜的桑椹怎么保存?给鲜桑葚撒上一些食用盐,然后密封保存起来,放入冰箱里,也能够保存一段时间不变质,不过还是要尽早使用,以免影响口感。

保存方法二、冷藏

将桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低氧的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间,需要注意的是桑葚千万不要沾水。

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保存方法三、冷冻

用水冲两遍,然后用淡盐水泡20分钟,再冲一遍,用漏水的容器控干水分,把桑葚分成小包,冻起来。每次吃的时候,只拿出来一小包,这样可以保证每次拿的都是新鲜的。

保存方法四、加工

找个密封罐,一层桑葚,一层白砂糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。经过这样处理的桑葚,一不会变质,二不会过甜。

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