丽江好吃的酸菜鱼有酸小七酸菜鱼,盆盆酸辣鱼,老重庆酸菜鱼川菜馆等等,这些餐厅名气大,味道也很不错,丽江哪家的酸菜鱼好吃?一起了解一下吧!
丽江哪家的酸菜鱼好吃?
酸小七酸菜鱼
酸小七酸菜鱼是一家很有名的吃酸菜鱼的餐厅,这家店的环境很好,古色古香,宽敞干净,人气很高。他家的菜品都非常新鲜,味道也很正宗,店里面还准备了自助式水果和各种凉菜,他家的酸菜鱼很有特色,鱼肉很嫩,里面的配菜也很好吃,汤料浓香,相当不错。
人均:63元
地址;祥和丽城康仲路心怡酒店一楼1-2号
盆盆酸辣鱼
盆盆酸辣鱼是一家川菜馆,不仅菜品丰富,价格也不贵,他家的酸菜鱼是招牌菜,味道非常特别,分量也很足,这家餐厅性价比很高。酸辣鱼最主要就是酸辣的口感,他家的酸辣鱼香味很正,香味扑鼻,除了酸菜鱼还有很多其他的菜品,比如酸菜牛肉,清汤鱼,米线等等,来到这里吃饭,还是很划算的。
人均:27元
地址:七星一街西门延长线吉星宏都一楼最北面铺面
老重庆酸菜鱼川菜馆
酸菜鱼是经典的酸菜,这家店就是典型的川菜馆,他家的酸菜鱼很有名,也是招牌菜,他家的酸菜鱼用的是草鱼或者是鲤鱼,口感比较嫩,菜品的口味相当的地道,里面加入了地道的青花椒,香味浓郁。店里的环境非常好,正宗的四川菜,麻辣鲜香,大家可以来尝尝。
人均:59元
地址:昭庆市场毛纺厂商铺1-2号(祥和路和府州际酒店对面)
椒妹·成都老坛酸菜鱼
椒妹在丽江还是很有名的,如果想要吃地道的川菜,来这家店还是很不错的,因为他家的川菜做的很地道,而且菜品精致,选择也比较多,尤其是酸菜鱼一定要吃,几乎到店的客人都会点上一份,偶尔还会赠送一些小菜,老板人非常好,环境好,菜品多,绝对值得推荐。
人均:46元
地址:吉祥路百味坊5栋2号商铺
大理砂锅酸菜鱼
在丽江有一家大理砂锅酸菜鱼,这家店知名度还是很高的,不少外地人来这里旅游都会去吃。在丽江,吃鱼的餐厅很多,这家大理砂锅酸菜鱼算是比较有特色的,酸菜味道很正,而且鱼的个儿也很大,上菜速度快,一般一个鱼够四个人吃的。
人均:32元
地址:玉泉路文荣新村228号(玉泉酒店旁边)
丽江酸菜鱼哪家好吃大家都知道了吗?丽江美食丰富多样,酸菜鱼也是很受欢迎的一种,吃酸菜鱼就去这里吧!
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;