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空心菜的做法 空心菜怎么炒更脆

2019-03-18  来源:  【字体:  

空心菜的做法是,准备好空心菜,大蒜,干辣椒,盐,鸡精等食材,将空心菜洗干净,配料切好,锅里面放油,将配料炒香,然后加空心菜翻炒,超软出锅即可,空心菜的做法具体如下。

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空心菜怎么炒更脆?

食材:空心菜500克,大蒜1瓣,干辣椒3颗;

调料:盐1勺,鸡精1勺;

空心菜的做法步骤:

1、空心菜摘好后洗净,沥干水分备用

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2、大蒜切片,干辣椒剪成小段

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3、锅中放入适量油,烧至油温7成热;

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4、放入蒜片、干辣椒段炒香后,放入空心菜快速翻炒;

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5、空心菜超软后,放入盐、鸡精调味即可出锅

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清炒空心菜的做法就是这么简单,这道菜本身就是清淡爽口,所以在制作的时候,调味料不需要很多,否则它本身的味道就失去了,空心菜怎么炒更脆?最重要的就是火候,一定要用大火,这样炒出来的菜口感菜最好

绿色蔬菜更加的健康,空心菜就是很多人很喜欢吃的一种家常菜,大家喜欢可以学一学哦!

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