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海带豆腐汤的做法 家常海带豆腐汤做法介绍

2019-03-14  来源:天气网  【字体:  

海带豆腐汤的做法是,准备食材海带、嫩豆腐、姜、蒜等食材,海带洗净切长条,配料切好,锅里倒油,放姜蒜爆香,加入海带和豆腐块炖煮即可,海带豆腐汤的做法具体如下。

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家常海带豆腐汤做法介绍

制作方法

食材:

海带50克,嫩豆腐400克,姜1块,蒜1瓣,小葱2根;

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海带豆腐汤的做法步骤:

1.海带洗净后切成长条,打成海带结;

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2.豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花

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3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开;

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4.放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟;

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3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。

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海带豆腐汤的做法技巧:

1.建议做海带豆腐汤的时候,最好选用嫩豆腐,因为嫩豆腐口感比较好;

2.海带一定要多次清洗,洗干净,否则会有细微的盐沙;

3.比清水更好的是用浓缩鸡汁,用熬制的高汤替换,味道更好。

怎么样,家常海带豆腐汤做法就介绍完了,是不是很简单呢,喜欢吃的小伙伴可以学起来哦,海带豆腐汤鲜香美味,不仅养胃还很清爽。

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