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金沙南瓜的做法 家常金沙南瓜怎么做

2019-03-11  来源:天气网  【字体:  

金沙南瓜是用咸鸭蛋、南瓜作为主要材料制作的一道美食,金沙南瓜的做法步骤很简单,将咸鸭蛋捣碎,然后南瓜焯水,将南瓜和咸鸭蛋放锅里翻炒即可,具体金沙南瓜的做法如下。

家常金沙南瓜怎么做

食材:

咸鸭蛋1个  南瓜300克;

金沙南瓜的做法步骤:

1、煮熟的咸鸭蛋剥去蛋壳,放入擂钵中捣碎备用;

2、南瓜切薄片,锅中放入适量水烧开;

3、放入南瓜焯水1分钟后,捞出,沥干水分;

4、锅中加入适量油,烧至油温7成热, 放入蛋碎翻炒至冒泡;

5、放入南瓜炒匀后,即可出锅。

金沙南瓜的做法是不是很简单呢?不过,需要注意的是,南瓜最好用国产的长条南瓜,这种南瓜比较适合做这道菜。

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