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武汉有哪些老字号店铺

2019-03-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  说起武汉,那绝对是一座美食之都,有着各种好吃的特色美食,当然啦,其中老字号也非常多,武汉有哪些老字号店铺呢?

1、汪玉霞

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  汪玉霞是湖北武汉的老字号美食点,历史非常悠久,创始于清朝乾隆年间,在几乎所有老武汉人都能脱口而出一句谚语:“汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)”。特别是到中秋时节的时候,花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼,当时觉得这种汉味月饼特别好吃,尤其是葱酥口味的,还有碱酥饼也是一绝。经湖北省政府认定为老字号美食。

2、曹样泰

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  曹样泰是湖北武汉的的老字号店面,创始于清朝光绪年间,由小摊贩发展成为武汉数一数二的大杂货店,后面办起了糕饼坊,自制中式糕点,品种多,质量好,特别是各式月饼、绿豆糕和腌制盐蛋,每逢节日,商店门口,总是排起了购货人的长龙。2006年被国家商务部认定为“中华老字号”。

3、四季美

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  四季美是武汉的一家小吃店的店名,在武汉非常出名,一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,花样繁多,风味独特,2011年,四季美被国家商务部认定为“中华老字号”。

4、蔡林记

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  蔡林记是武汉一家经营热干面的店铺,其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。而今,热干面已遍及江城,历久不衰,武汉人吃早餐,更是离不开这一种具特色的面食。首届中国面条文化节上,武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。经湖北省政府认定为老字号美食之一;

武汉的老字号店铺还有非常多,赶紧到武汉一一探究去吧!

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