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春分吃什么 春分习俗有哪些

2019-03-07  来源:天王盖地虎  【字体:  

我们都知道春分是一个节气,二十四个节气不管哪一个节气都有着它们自己的风俗习惯。春分也不例外,在春分这天不同的地方风俗也不一样。有的地区春分当天要吃太阳糕,驴打滚。而有的地方则是吃春菜和萝卜。

吃春菜

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春分吃春菜,"春菜"是一种野苋菜,乡人称之为"春碧蒿"。春菜一般家里与鱼片"滚汤",名曰"春汤"。有顺口溜道:"春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。",慢慢地这也成了一个习俗。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

吃萝卜

春分吃什么 春分习俗有哪些

在扬州有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。

吃驴打滚

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驴打滚又名豆面糕,是“京城小吃十三绝”之一。按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的美食。

吃太阳糕

春分吃什么 春分习俗有哪些

据说慈禧太后当年一眼就瞧见糕上的小鸡戳记,乐不可支。小鸡打鸣,太阳东升,吉祥如意!遂将糕命名为太阳糕。自此,京城百姓在这一天,家家户户均要吃太阳糕,以求吉祥。

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