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邢台美食排行榜 邢台本地特色美食有哪些

2019-03-06  来源:  【字体:  

邢台美食代表了当地最具有特色的风味,比如道口烧鸡,隆尧羊汤,黑家饺子,广宗薄饼等等,都是邢台美食排行榜上不可或缺的独特美味。邢台本地特色美食有哪些?一起看看吧。

邢台美食排行榜

NO1道口烧鸡

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邢台的道口烧鸡大家应该都很熟悉了,这是河北邢台美食中比较受欢迎的,道口烧鸡造型美观,色泽浅红,肉质鲜嫩,软烂可口,很多人都非常喜欢吃,成为了当地的特产。

NO2锅贴

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锅贴,锅贴是传统风味小吃之一,属于煎烙类的小食,因为制作并不难,所以很多地方都吃得到,邢台的锅贴有什么不同呢?邢台锅贴外观精致,味道多样,馅大皮薄,汁水丰富,吃起来外焦里嫩,香而不腻。

NO3隆尧羊汤

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隆尧羊汤是隆尧县的特色小吃,原汁原味的“隆尧羊汤”只有在这里才能吃到,隆尧羊汤味道鲜香醇厚,奶白的汤色,配上了鲜绿的葱花,带着浓浓的香味,让人一下子有了食欲,一碗隆尧羊汤价格实惠,可以做早点吃。

NO4黑家饺子

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黑家饺子是地道的河邢台美食,也是邢台美食排行榜不可不说的一道清真风味,黑家饺子和一般的饺子不同,饺子馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位的肉,用香油拌制,饺子皮厚薄一致,馅多嫩爽口,深受当地食客的欢迎。

NO5广宗薄饼

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广宗薄饼也被叫做风吹大油饼,这是一道传统小吃,也是河北菜的一种,在大街小巷都可以吃到。外观金黄透明,薄厚一致,不仅好看也很好吃,味香质软。广宗薄饼直径有一尺半,重只有三、四两,可以看出有多薄了。

NO6威县火烧

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威县火烧是著名的邢台美食,采用的是独特的工艺,香酥的口感得到了大家的喜爱。威县火烧在全国都很有名,也被叫做“牛舌火烧”,传统地方风味。

NO7临西饼卷肉

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临西饼卷肉是邢台威县的名小吃,俗称“饼卷肉”,薄、软、绵、香见长,由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。刚刚出锅的牛肉饼卷带着热气,清香而且并不腻,绵软的口感,相当好吃,这道饼卷老少皆宜,营养健康。

NO8南宫熏菜

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南宫熏菜是一道传统名菜,属于冀菜系。用优质猪肉作为主料,按比例加入了鲜鸡蛋、纯正绿豆、淀粉等食材,做成了粥状,灌入肠衣里面。用配好佐料的汤煮熟,最后再熏烤一下,在外皮上抹上了香油,切好就可以吃了。

NO9巨鹿焖饼

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巨鹿焖饼其实就是用面粉烙成的大饼,然后切成条状,用绿豆芽,大白菜,小白菜,廋肉等食材搭配着吃,烙饼时以饼薄最好,这样做出来的饼口感比较软,焖饼在当地相当的受欢迎。

NO10威县酥鱼

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威县酥鱼是邢台美食,色香味俱全,属于河北菜肴。威县酥鱼以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,威县酥鱼可以做成多种风味,比如咸、甜、鲜、麻、辣等等,这道菜的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,而且汤料也很滋补,老少咸宜。

以上就是邢台美食排行榜,这些都是最具有当地风味的美食,如果有机会,可以去品尝一下。

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