要说洛阳美食什么最值得吃，洛阳水席一定是其中之一，这是洛阳最具有代表性的美食之一，几乎是到洛阳必吃的美食，你知道洛阳水席哪家好吃吗？今天就为大家介绍几家最好吃的洛阳水席，一起看看吧！
洛阳水席哪家好吃？
管记水席老店
管记水席老店几乎是到洛阳必吃的洛阳水席店之一，这是一家老店，是最经典的传统味道，在洛阳十字街夜市附近，百年老店，很多当地人都会推荐的一家店，价格很实惠。洛阳水席据说已经有上千年的历史了，历史最久，店里的菜肴也很丰富，主打水席，门面虽然不大，环境一般，但是来吃的人很多。
人均：42元
推荐菜品：洛阳水席，浆面条，焦炸丸，山楂酪
地址：老集菜市场向南200米仙果市街12号
真不同饭店
洛阳水席哪家好吃？这家真不同饭店绝对是不能错过的，它是洛阳老城区著名的老字号，饭店名气很大，价格实惠，这里不仅可以吃美食，还可以欣赏豫剧表演和仿古演出。真不同饭店就是每一个游客都会去打卡的一家老店，主打的是传统洛阳美食。餐厅古色古香，菜品极具当地风味，口感丰富，真不同饭店的水席很好吃，号称最正宗的一家，虽然价格偏贵。
人均：78元
推荐菜品：浆面条，洛阳肉片，油炒八宝饭，洛阳熬货,水席
地址：洛阳市老城区中州东路393号
洛阳水席园
来洛阳，这家店一定要来试试，他家的水席很不错，水席其实就是一道带汤的菜，味道酸辣，很特别，一般在其他地方找不到，也吃不到，所以来洛阳就一定要尝一尝。洛阳水席园环境很好，口味也很正宗，他家的水席、牡丹燕菜，洛阳肉片都很好吃。
人均：65元
推荐菜品：浆面条，精品牡丹燕菜，洛阳熬货，连汤肉片，洛阳水席
地址：天津路与景华路口北50米路西
杏花村水席店
杏花村水席店在洛阳有不少的分店，这是一对老夫妻一起经营的老店，多年来，一直坚持品质和口味，在当地人心目中，拥有着很好的口碑，这家店虽然没有前几家店那么有名气，但是在当地绝对是吃洛阳水席的好地方。这家店的菜品很丰富，但是价格不贵，上菜速度快。
人均：33元
推荐菜品：牡丹燕菜，小酥肉，连汤肉片，洛阳水席
地址：洛阳老城区丽景门仿古一条街中段
九府水席老店
九府水席老店是洛阳知名的老字号，他家的水席是主打菜品，有不同的套餐价格，水席的种类也很齐全，这家豫菜馆在当地也是很多人推荐的，到他家吃饭，基本上都要排队，这家店好吃而且价格也不催，九府水席是洛阳有名的水席，值得推荐。
人均：42元
推荐菜品：水席，连汤肉片，熬货，小酥肉，炒扁垛，糖醋里脊
地址：老城区仙果市街18号
洛阳哪家水席好吃大家都知道了吗？这些店在洛阳都很有名，很多当地人推荐的美食聚集地。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人，它讲述了一个男童被人撬门偷走30年，母亲在巨大的痛苦中坚持寻找，最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧，但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下，这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
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