来到洛阳,很多人都不忘品尝一下洛阳美食,最地道的洛阳老字号美食去哪吃呢?为你推荐几家知名的洛阳老字号饭店,这些饭店名气大,味道也很好,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧!
洛阳老字号饭店排行榜
NO1真不同饭店
真不同饭店是一家洛阳老字号饭店,这家店创立于清朝末年,至今已经有百年的历史了,算是百年老店。环境很大气,气氛很好,虽然价格有点小贵,但是绝对好吃。当地人推荐,如果想要吃洛阳美食洛阳水席,一定要来这里,这家店的菜品都是很经典的,做工精细,味道好。
人均:78元
特色菜肴:水汆丸子,水席,金网锅贴,米酒山楂酪,水果木瓜
地址:洛阳市老城区中州东路393号
NO2百碗羊汤
百碗羊汤是洛阳特色美食餐厅,这是一家连锁餐厅,在洛阳地区有不少分店,主营中式美食。百碗羊汤店内装饰很大气,里面有很多工艺品,一走进去就有不一样的感觉,非常有格调。他家的羊汤都是当天熬制,每份都配有烧饼,喝完可以免费续汤。很多当地人都会推荐的一家羊汤店,档次高,价格偏贵。
人均:34元
特色菜肴:羊肉汤,羊汤套餐,百碗羊杂汤,烩菜饼丝,羊汤泡馍,酸菜羊汤
地址:解放路56号新都汇广场3楼C区
NO3开封第一楼(洛阳分店)
这是一家专门吃小笼包的名店,也是地地道道的百年老字号,他家的小笼包很有名,尤其是灌汤包,皮薄汤鲜,馅儿也很足,一笼包子只需要10元,配个米酒一起吃就更好了,这是开封第一楼在洛阳的分店,
灌汤包很正宗,这里的包子都是现包现蒸的,十八个褶子,咬开一个小孔,美味汤汁就流了出来,开封第一楼的灌汤包是中国四大包子之一,很有名!
人均:44元
特色菜肴:小笼包,灌汤包,美味牛肉,江米甜酒,涮肚
地址:九都路与丽新路交叉口路北
NO4管记水席老店
到了洛阳,洛阳水席是必须要吃的,尤其是管记水席,这家店相当有名,已经是一家老字号名店,虽然环境很一般,但是是传统的味道,洛阳水席是当地的传统美食,已经有上千年的历史了,管记水席老店在洛阳十字街夜市附近,百年老店,味道好,价钱非常实惠,号称洛阳水席最正宗的店,人爆多。
人均:45元
特色菜肴:梅菜扣肉,浆面条,素丸子,糖醋焦炸丸子,水席
地址:老集菜市场向南200米仙果市街12号
NO5老雒阳面馆
老洛阳面馆一直是吃传统名吃的好地方,这里有宫廷大宴、地方名吃和民族风味,来这里吃饭的人很多,因为菜品丰富,品类齐全,所以一直以来人气都很高。老雒阳面馆店面环境很好,古色古香,整洁干净,还有不少的特色小吃可以吃,招牌菜有百余种。
人均:35元
特色菜肴:浆面条,手撕包菜,糊涂面,老雒阳烧鸡,铁锅炒凉粉
地址:太康路与龙门大道交叉口向西100米路北
以上就是洛阳老字号饭店排行榜,这些老店大多都已经拥有几十年甚至上百年的历史,不仅口碑好,也很好吃。
9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;