洛阳美食代表了当地的独特风味,不仅特色鲜明,也很好吃,到底洛阳好吃的饭店在哪呢?今天给大家推荐几家人气比较高的洛阳饭店,这些饭店在当地都是很受欢迎的,洛阳有什么好吃的饭店?一起看看吧!
洛阳好吃的饭店推荐
真不同饭店(中州东路店)
真不同饭店是洛阳当地非常有名的一家美食店,也是不少游客都会去吃的一家餐厅,主要吃洛阳美食。餐厅环境古香古色,菜品也很有当地风味,有荤有素,适合聚会或者是约会。洛阳水席大家都知道,这是洛阳美食的代表,在这里就可以吃到正宗的洛阳水席,这是一家老字号名店,菜品口味经典,味道正宗,价格亲民。
推荐菜:浆面条,开封灌汤包,酸汤焦炸丸,焦炸丸子
地址:洛阳市老城区中州东路393号
百碗羊汤
百碗羊汤是当地口碑很好的小馆,他家的羊汤是最有名的,百碗羊汤也是招牌美食,价格不贵,15元到30元可以选择,羊汤都是纯羊肉熬制而成,汤色洁白,香味浓郁,没有任何的膻味,喝羊汤一般配上烧饼或者是饼丝,这家店虽然不大,但是菜品多,分量足,很接地气,在洛阳,百碗羊汤还有不少分店,大家可以去试试。
推荐菜:烤羊排,佫烙面,羊汤泡馍,一品羊汤,百碗羊汤,百碗烤鱼,百碗补汤
地址:丽景门1号楼8-10号
小街锅贴
小街锅贴是一家很有名的吃锅贴的店,都知道洛阳锅贴是当地特色,虽然很多地方都有锅贴可以吃,但是这家店却很受欢迎。一般如果饭点去的话,就要排很长的队。小街锅贴的价格是25元一斤,一般一个成年人吃4两就饱了,所以来这里吃锅贴还是很实惠的,小街锅贴比一般的锅贴更大,口感更脆,咬一口还有汤汁流出。
推荐菜:浆面条,锅贴,炒河粉,汆丸子汤,烧卖
地址:西苑路与龙鳞路交叉口
高记清香园绝味不翻汤
高记清香园绝味不翻汤是一家相当有名的老店,每天都有很多人在那排队吃,这家店基本上当地人都知道,不翻汤便宜又地道,让高记的的名气和口碑越来越好。尤其是在冬天,喝上一碗热热的汤,顶饿又耐寒,这家店下午四点开始营业,是来洛阳一定要吃的餐厅之一。
推荐菜:胡辣汤,丸子汤,羊肉汤,牛肉汤,饼丝,老高家不翻汤,不翻汤
地址:井胡同与西大街交叉口西南50米
匡家滋补驴肉汤
这家店据说是传说中洛阳最好喝的驴肉汤,这家总店离丽景门不远,所以位置还是河南好找的,汤很好喝,一点都不腻。驴肉做得很嫩,不塞牙,越嚼越有驴肉的香味,搭配上葱花,更是喝得鲜味十足,爽口开胃,店面不大,但是干净整洁,味道正宗,价格便宜。
推荐菜:爆肚,酸梅汤,涮羊肉,门丁肉饼,羊肚仁,驴肉汤
地址:老城区金业路
今天将这几家洛阳好吃的饭店推荐给大家,如果你去当地游玩,可以到这里试试,传统风味美食,一定会让你惊喜。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;