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培根火腿披萨的做法 在家怎么做培根火腿披萨

2019-01-31  来源:  【字体:  

披萨是一种西式快餐,很多时候我们都习惯在快餐店吃,其实快餐店的披萨价格并不便宜,而且味道也不一定合心意。其实大家想过吗?在家也可以做披萨,今天就教大家培根火腿披萨的做法,步骤并不难,只需要准备好需要的器具和食材即可。

培根火腿披萨的做法 在家怎么做培根火腿披萨

披萨的做法看似很难,实际上并不是这样,培根火腿披萨的做法简单,比较适合第一次尝试的小伙伴。

在家怎么做培根火腿披萨?

食材:

披萨饼皮8寸/个,意大利披萨酱3大勺,彩椒,香肠、培根;

配料:

马苏里拉芝士120g,芝士粉,色拉油;

培根火腿披萨的做法  

1、准备一张现成的饼皮,在饼底和饼皮的周围抹上油,一定要抹均匀,用炒菜的色拉油就行;

2、将彩椒切块,放进炒锅,煸炒出水分(不放油),也可以用其他菜品;

3、在饼底刷上3大勺意大利披萨酱,然后撒上50g芝士;

4、然后铺上火腿,再撒20g芝士;

5、铺上培根,撒20g芝士,撒彩椒;

6、烤箱预热到200度,5分钟左右即可,将披萨放进去,烤10分钟左右,中层,上下火,十分钟左右;

7、10分钟后,将披萨取出去,在表面撒上30g马苏里拉芝士,再烤5分钟;

8、拿出披萨,在表面撒些芝士粉,切块即可食用。

培根火腿披萨的做法 在家怎么做培根火腿披萨

培根火腿披萨的做法诀窍:

1、如果用彩椒,一定要先炒一炒,炒出水,或者直接用烤箱烤几分钟,炒的时候不要放油; 

2、铺食材的时候,先铺肉再铺菜,不要刷太多酱,否则会饼底分离; 

3、烤10分钟后,披萨撒一层芝士,拉丝的披萨会更好看,芝士用量一定要适量;

4、饼皮的底部和边缘要先刷一层油,这样烤出来的披萨,饼皮会非常脆;

5、配菜可以根据自己需要来配,洋葱、蘑菇、玉米粒、菠萝、虾仁、鸡胸都可以。

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