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河南周口有哪些出名的特产 河南周口特产

2019-01-29  来源:十三月月月月月  【字体:  

  周口是河南的地级城市,有着非常悠久的历史和灿烂的文明,是“中华文化发祥地之一”,那周口有哪些出名的特产呢?

周口特产一:沈丘顾家馍

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  顾家馍是河南省周口市沈丘的传统特色名点,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,顾家馍已经有着四百多年的历史了。顾家馍的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,在经过手工揉搓等70多道工序制作而成,题材广泛,花鸟虫草等,栩栩如生,惟妙惟肖,吃起来也是十分美味。2008年,顾家馍被列为周口市首批非物质文化遗产,2009年被列为国家级非物质文化遗产。

周口特产二:淮阳黄花菜

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  淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特色产品,淮阳种植黄花菜有着非常悠久的历史,在汉代就已经非常出名了。淮阳有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长,所产出的黄花菜久煮不烂,鲜嫩甜脆,质地筋脆,清脆爽口,味道鲜美。还含有蛋白质,维生素,胡萝卜素等丰富营养。在2008年,淮阳黄花菜被列为中国国家地理标志产品。

周口特产三:逍遥胡辣汤

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  逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。 选用优质的面粉,猪里脊,木耳为主要原料,再配以米醋,香葱,海带等配料,所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻,鲜香四溢,粘稠如粥,酸辣可口,十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味,还具有健脾开胃,止咳化痰,清热解毒,提神醒目,调和中气等作用。

周口特产四:淮阳泥泥狗

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  淮阳泥泥狗是河南省周口淮阳的传统手工艺品,有着非常悠久的历史。淮阳泥泥狗的题材十分广泛,天上飞的,地上走,水里游,甚至会结合自己的想象凭空捏造。在古代的时候,人们会将捏成的泥泥狗用来祭拜,现在人们则会购买泥泥狗用来当纪念品。2014年,淮阳泥泥狗被列为国家级非物质文化遗产。

周口特产五:孔集卤鸡

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  孔集卤鸡是河南省周口市鹿邑的传统特色美食,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。孔集卤鸡的制作工艺十分精细,用料十分考究,选用优质的鸡为主要原料,在辅以茴香,丁香,肉桂,草果等几十种香料熬制而成,所制作出来的卤鸡肥而不腻,色香味美,骨酥肉烂。孔集卤鸡不仅吃起来美味无比,还有开胃健脾,补中益气,延缓衰老等功效。

周口特产六:太康肘子

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  太康肘子是河南省周口的传统特色美食,有着悠久的历史。太康肘子的制作工艺十分考究,选用优质的猪肘子为主要原料,再配以八角,花椒,茴香,草寇等各种辅料熬制而成,所制作出来的太康肘子肥而不腻,色泽鲜亮,浓香怡人,酥烂可口,十分美味,还含有胶原蛋白等丰富营养,有着延缓衰老,提高人体免疫力有着作用,1990年便被评为“优质风味小吃”,2003年被评为周口“四大名吃”之一。

  周口出名的特产还有非常多,想了解周口更多出名的特产,那就赶紧前往周口吧!

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