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武汉有哪些出名的特产 湖北武汉特产

2019-01-28  来源:十三月月月月月  【字体:  

  武汉是一座极具诱惑力的城市,武汉的美景,武汉的美食,还有武汉的特产都吸引着无数人前往,武汉有哪些出名的特产呢?

1、四季美汤包

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  四季美汤包是湖北武汉最著名的小吃,有着悠久的历史,四季美汤包床套与上世纪二十年代,已经有将近百年的历史了。四季美的汤包制作十分讲究,选用优质的面粉为主要原料,在裹以用猪腿肉,酱油,白糖,汤皮等配料制作而成的调料,所制作而成的汤包外形皮薄如纸,吃起啦汤汁香醇,味美爽口,这使得四季美汤包店一年四季宾客如云。

2、精武鸭脖

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  精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃,在1993年,鸭脖在武汉开始兴起,距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究,选用优质的鸭脖子为主要原料,在配以红辣椒,花椒,八角等几十种天然香料精心烹制然后在经过多种香料浸泡,最后风干而成,所制作出来的鸭脖十分有嚼劲,香味扑鼻,麻辣鲜咸,鲜美无比。精武鸭脖不经吃起来美味,还含有蛋白质等丰富营养,有开胃易食,活血化瘀的功效。

3、麻烘糕

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  麻烘糕是湖北武汉最传统的特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝末年,至今已有百多年的历史。麻烘糕的制作工艺十分考究,选用湖北应山的优质糯米,黄梅县的黑芝麻,咸宁的桂花为主要原料,在配以绵白糖,小磨香油,采用传统的制作工艺精制而成,最后所制作出来的麻烘糕吃起来酥脆爽口,品质优良,如果你春节到了武汉,一定要将麻烘糕带回家,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。

4、豆皮

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  豆皮是湖北武汉最传统的地方名点,有着悠久的历史,据记载,至今已有40年历史了。武汉豆皮的制作工艺十分考究,选用优质的熟豆浆,糯米,鸡蛋为主要原料,在配以甜面酱,猪肉馅,干蘑菇,香葱等辅料,最后经过传统的制作工艺制作而成。所制作出来的武汉豆皮香气四溢,色泽金黄,吃起来酥软嫩香,美味可口,成为了武汉的八大名吃之一。

5、糊汤粉

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  糊汤粉是湖北武汉的极具传统特色的小吃,糊汤粉在武汉有着悠久的历史,在清朝光绪年间就已经非常火爆了。武汉糊汤粉的制作工艺十分考究,在过去也只有在秋冬季节才能吃到,选用米粉,鲜鲫鱼为主要原料,米粉煮熟,鲜鲫鱼熬成汤汁,再配以胡椒,香葱,淀粉,这样制作制作的糊汤粉吃起来汤美味鲜,鱼香汁浓,滋味十分美味,还含有丰富的营养,被评为了“武汉八大名吃之一”。

6、热干面

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  热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。现在武汉个大超市也有袋装的热干面,如果你到了武汉,记得买点袋装的热干面,带回家给亲友尝一尝。

  武汉出名的特产还远不止这些,赶紧收拾行囊前往武汉吧!

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