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牛油果怎么吃 牛油果的常见吃法

2019-01-26  来源:天气网  【字体:  

不知怎么回事,牛油果就成了网红。独特的风味,是其它水果不能比的,加上牛油果含有丰富的营养,于是很多人都想买来尝尝。不过对于我们来说第一次吃这种热带水果,都是比较迷茫的,不知如何下口。其实牛油果的吃法很多,马上小编就来给大家介绍,分分钟解决大家的难题。

牛油果怎么吃 牛油果的常见吃法

1、直接食用

牛油果的吃法最直接的就是直接吃,因为作为一种水果,最大程度的保存它的味道和口感是我们应该尽力去做的。直接食用可以最大程度的保留牛油果的营养价值,确保口感与营养的双重摄取。去掉果皮和果核的牛油果,切成小块就可直接食用了,注意细细品尝,当然啦,很多人第一次吃可能会不太习惯。

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2、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,然后用小勺将果肉从皮上刮下来,并碾碎。接下来放入一勺白砂糖,拌匀之后直接用勺子舀着吃就可以啦。每一勺既要有牛油果,也要有砂糖,吃到嘴里,牛油果的软滑伴随着砂糖的嘎吱嘎吱,口感独特又很美味。但是一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来才会比较方便,口感也会好些。

牛油果怎么吃 牛油果的常见吃法

3、做成沙拉

牛油果不仅可以直接食用,还能够入菜,入菜的口味也符合牛油果的原始味道,而且牛油果入菜后的风味更佳,可以做成一种沙拉的原料。把牛油果对半切开,然后取走果核,再切成小小的果粒,搭配上黄瓜、玉米、番茄等自己喜欢的蔬菜粒,然后按照喜好拌上沙拉酱或其他酱,牛油果沙拉就完成了,美味又健康。

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4、做成果酱

水果应该是酸酸甜甜,一口下去汁水四溢,要么清脆爽口,要么绵软香甜。但成熟的牛油果,口感是滑腻的,气味清新但没啥味道,完全没有按水果的套路展开。但是做成果酱却很好吃。把牛油果对半切开、去核,用小勺把牛油果果肉挖下,放置碗里,用大勺稍稍碾成粗泥状,然后根据个人口味加入调料。可以加入盐和柠檬汁,也可以加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末,做成各种风味的牛油果酱。如果是要给小朋友吃,可以加入蜂蜜后直接喂。

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