烧饼是最常见的一种美食,几乎每个城市都有,只是做法不同,口味也有区别,在南京,烧饼是最有名的南京美食之一,这里有很多不同种类的烧饼,好吃而且营养健康,南京最好吃的烧饼有哪些呢?一起来看看南京烧饼哪家最好吃。
清真奇芳阁
这家餐厅是地道的老字号品牌,据说清末民初就有了,一直以来人气都很旺,餐厅装修讲究,也是吃南京美食的好地方,南京美食中有秦淮八绝,秦淮八绝中的什锦菜包、鸭油烧饼、麻油素干丝在这里都有,这家店的鸭油烧饼很有名,外皮很脆,闻起来带着芝麻香味,还有老南京特色小吃几十种。
人均:44元
招牌美食:鸭油烧饼,麻油素干丝,牛肉锅贴,鸡汁回卤干,开洋干丝
地址:贡院西街12号(近夫子庙)
朱记小郑酥烧饼
朱记小郑酥烧饼算是老门东最火的一家店了,随时都排着很长的队,这家店的烧饼相当的火,不仅很多当地人去买,不少游客也慕名而去,他家的烧饼皮酥馅香,有不同的口味,有鲜肉、萝卜丝、梅菜等等,口感清淡,芝麻馅和豆沙是甜口的,还有桂花糖烧饼,一般咸味烧饼一元一个,鲜肉烧饼4元一个。
人均:11元
招牌美食:桂花糖烧饼,葱油酥烧饼,萝卜丝烧饼,黑芝麻酥烧饼,肉松烧饼
地址:老门东三条营49号(近地铁3号线武定门站)
秦淮小吃城
秦淮小吃城在南京还是很有名的,位置很好找,在夫子庙附近,小吃城汇聚了不少南京老牌小吃,来这里吃东西,需要先购买一张充值卡,然后就可以去各个摊位购买美食了,其中很有名的六凤居豆腐脑,酸酸辣辣的味道,相当好吃,还有鸭油酥烧饼,香酥可口,品牌丰富,价格也比较便宜。
人均:47元
招牌美食:雨花石汤圆,黄勤记凉粉,开洋干丝,鸡鸣汤包,蟹黄汤包
地址:夫子庙西牌坊东牌楼1号
成诚酥烧饼
老南京人最喜欢的烧饼店之一,这家店虽然店面并不大,但是每天都有很多人排队去吃,他家的烧饼和月饼都很便宜,很多人都是一买买一大袋,烧饼有甜的和咸的,一般圆的是甜的,椭圆的是咸的,撒上了芝麻,香酥可口,咸口的葱油烧饼和甜口的黑芝麻烧饼非常好吃,现做现卖,香味浓郁。
人均:11元
招牌美食:鲜肉月饼 , 芝麻馅甜烧饼 , 黑芝麻糖酥烧饼 , 肉馅烧饼 , 咸酥烧饼 , 小烧饼 , 豆沙月饼 , 豆沙烧饼 , 葱油酥烧饼
地址:水西门大街127号4单元
张家酥油烧饼
吃酥油烧饼,这家店是非常好的选择,这家店虽然店面简陋,只有一个小小的摊位,但是味道非常的正宗,油酥烧饼是很多人到南京必吃的南京美食之一,张家酥油烧饼价格不贵,但是味道绝对地道,如果有机会,可以去尝一尝。
人均:15元
招牌美食:冒腰花 , 冒什锦 , 冒培根 , 鱿鱼 , 脆皮肠 , 香肠 , 鹌鹑蛋 , 蟹棒 , 鱼豆腐 , 撒尿牛丸
板桥新城金地自在城第四街区一层16号11摊位
南京最好吃的烧饼都在这里了,在南京,烧饼是一大特色,如果去南京游玩,一定要去好好品尝一下。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;