天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 特产 正文

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

2019-01-19  来源:十三月月月月月  【字体:  

  苏州是一座有着悠久历史的文化古城,俗语道“上有天堂,下有苏杭”,到苏州一趟,苏州有哪些好吃的特产呢?

1、叫化鸡

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

  叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。

2、太仓肉松

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

  太仓肉松是江苏省苏州太仓的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,距今已有一百多年的历史了。太仓肉松选用优质的猪后腿精肉为主要原料,再配以酱油,冰糖,黄酒等配料,经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的肉松滋味鲜美,清香可口,还老少皆宜。

3、枫镇大面

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

  枫镇大面是江苏省苏州的传统美食,有着悠久的历史了,乾隆下江南品尝过后大加赞赏,从此枫镇大面名声大噪。枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面,选用优质的五花肉。面粉,高汤为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,吃起来美味无比,香气扑鼻。

4、酒酿饼

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

  酒酿饼是江苏苏州的地方传统名点,有着非常悠久的历史,相传起源于明朝时期。酒酿饼的制作工艺十分考究,选用精细的面粉为主要原料,再用清酒酿来发面,在经过传统的制作工艺制作而成。做出来的酒酿饼甜肥软韧,色泽鲜艳,吃起来十分美味。酒酿饼还分为素饼和荤饼,担忧月气候的原因,酒酿饼只卖一季,最佳时间就是在清明前后。

5、松鼠桂鱼

苏州有哪些好吃的特产 江苏苏州特产

  松鼠桂鱼是江苏苏州极具传统特色的名菜,有着悠久的历史,在乾隆皇帝下江南品尝过后,大家赞赏,松鼠桂鱼的佳名便由此传开。松鼠桂鱼的制作方法十分考究,选用桂鱼为主要原料,在配以干淀粉,番茄酱,糖等辅料,所制作出来的松鼠桂鱼色泽橘黄,吃起来外脆里嫩,酸甜适口。

  苏州好吃的特产肯定不止这些了,想品尝苏州更多好吃的特产吗?那就赶紧前往苏州吧!

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文