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维生素a的作用 缺乏维生素a影响什么

2019-01-11  来源:天气网  【字体:  

营养元素是维持人身体健康的基础,维生素a就是人体必需的营养元素之一,尤其是对发育中的孩子来说,维生素a完全不能缺乏,那维生素a的作用具体是什么呢?宝宝缺乏维生素a影响什么呢?新手妈妈们一定要搞清楚这两个问题。

【维生素a的作用】

维生素a又叫视黄醇,是维持人体健康的必需营养元素,它的主要作用有:

1、维持视觉:维生素a是严重视紫质的重要原料,有了它,宝宝的视力发育才能正常,成年人也不会得干眼症、夜盲症疾病。

2、维持上皮组织细胞健康:维生素a可以减少上皮组织的增生、老化、干燥,可以提高抗病能力。

3、促进生长、发育:维生素a可以让宝宝的骨骼、生殖发育健康。

缺乏维生素a影响什么?

缺乏维生素a对孩子成长发育的孩子影响最大,长期缺乏可能会造成以下影响:

1、生长发育迟缓:宝宝如果一直缺乏维生素a,细胞答谢方面会受到极大的影响,导致宝宝生长发育非常迟缓,长不高个子;牙齿、骨骼发育方面也不健康。

2、视觉发育出问题:维生素a是形成视觉感光物质的重要营养素,宝宝成长期间视力也在发育,如果缺乏,视力方面也会受到影响,严重还可能导致夜盲症。

3、增加患贫血风险:缺乏某种营养元素也可能引起一系列营养缺乏的连锁反应,缺乏维生素a会影响人体转运铁蛋白合成,这样就会影响身体对铁元素的吸收,长久下去就会引发缺铁性贫血症状。

如何通过食物补充维生素A?

补充营养元素最佳的方式还是通过饮食,那么可以从哪些食物中获取维生素a呢?

由于维生素a是脂溶性维生素,所以在动物性食物中比较容易获取,尤其是动物肝脏、牛肉、奶制品、鱼类、鸡蛋等,这是都是非常佳的维生素a来源。另外富含胡萝卜素是一些果蔬也是能够达到补充维生素a的目的,因为胡萝卜素进入人体能转化成维生素a,比如胡萝卜、黄色番薯、菠菜、荠菜等,这类蔬菜中含有较多的胡萝卜素。

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