土豆丝饼很多人都比较熟悉了,这是一种非常有特色的美味,一般都当做早餐来吃,土豆丝饼食材比较简单,而且制作步骤也不难,关键是营养价值高,味道好。土豆丝饼在家里也可以做,花费时间段,很适合上班。
今天为大家介绍家常土豆丝饼的做法,如果你喜欢吃,也可以学起来,一起看看吧!
土豆丝饼怎么做简单好吃?
主料:
土豆1个,鸡蛋1个,面粉50克;
辅料:
盐3克,葱花;
土豆丝饼的做法步骤
1、土豆去皮,洗干净切丝(土豆丝尽量切细一些,做出来的土豆丝饼口感更好);
2、鸡蛋一个,面粉适量,将土豆丝、鸡蛋、面粉和盐、葱花搅拌在一起;
3、放入的面粉要适量,一般土豆丝和面粉只要能粘合在一起即可;
4、平底锅里面倒适量油,油热之后,将土豆丝面糊放进去;
5、将土豆丝饼摊平,煎至金黄色之后,翻面;
6、土豆丝饼表面变黄之后记得改小火慢煎;
7、两面都煎至金黄色即可出锅。
土豆丝饼的制作并不难,只是做的时候要注意食材的用量,面粉和土豆丝的比例很重要,在煎的时候,火候一定要掌握好。土豆丝饼不仅好吃,营养价值也很高,很适合当做早餐吃。
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