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河南开封金明知名特产有哪些 适合带走的金明特产

2019-01-09  来源:万万没想到  【字体:  

  下面是对河南开封金明的一些知名特产介绍,对于这里的特产可能很多人都不太了解,不过没关系,现在就跟我一起来了解了解吧!看看有哪些是适合带走的金明特产,带回去送给亲戚朋友也是不错的。

1.江米切糕

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  切糕是很常见的一种糕点小吃,在很多地方都有,只是其做法和选料都各有不同。这里我要介绍的是这金明的江米切糕,将江米蒸熟后,在其中间加上枣泥或者是豆沙馅,切块就可以食用的,该技术历史悠久,通过不断的改进,现在的切糕还会加上一些彩糖装饰,让其更加好看,或是浇上玫瑰汁,美味可口,营养丰富呢,很适合当做走访亲友的特产礼品哦!

2.辣椒砖

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  辣椒在我们生活中常用来制作一些调味品,酱菜,或者是当做配菜直接炒食,鲜香十足,辣而开胃,爽口。这里要介绍的是这金明的辣椒,它以一种砖头的形式呈现,所以为其取名为辣椒砖,在当地有上百年的历史了呢,它采用当地优质的红辣椒,加入盐,甜酱等制作而成,其色正红润,品质上佳且容易存储,方便携带,到这里来的你千万不要错过哦!

3.油豆腐乳

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  豆腐乳也是一款常见的调味品,烹饪,直接拌饭食用都很可口。那这里要介绍的便是这金明的油豆腐乳了,它是当地的特色美食之一,也是多年以前的贡品,口感鲜香细腻,颜色红润诱人,咸度适宜,拌粥食用特别开胃。它也很适合当做特产礼品送给亲戚朋友,包装精致,耐存储,携带方便,食用也很方便。

4.糖蒜

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  这是一种用大蒜制作而成的食品,在当地特别出名,它就是“糖蒜”,它采用当地种植的优质大蒜,皮白,个大,肉质肥厚,辣味儿十足。将其用盐腌制后,再用秘制的卤汁腌制即可。其色泽均匀好看,香甜可口,风味儿独特,拌粥拌面食用特别开胃。不过食用大蒜后可能味道比较重,这时你可以嚼点茶叶或者是大枣,可以很好的抑制其气味儿。

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