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香格里拉必吃美食排名 香格里拉美食推荐

2019-01-04  来源:天气网  【字体:  

香格里拉是一个风景优美的地方,也是国内非常火的热门旅游胜地,香格里拉美食很多,因为主要居住的是藏民,所以藏餐很多,今天为你推荐香格里拉必吃美食排名,一起来看看香格里拉特色美食有哪些吧!

NO1糌粑

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糌粑是藏族人喜欢吃的传统食物之一,糌粑吃起来口感有点沙,入口即化,吃的时候一般要蘸点酥油和干酪素,香甜可口,是藏区很常见的主要食物之一。糌粑是一种很有特色的美食,主要是用青稞做成,糌粑是一种营养价值极高的美食,只要用茶水冲一冲就可以吃,所以携带非常方便,糌粑吃的时候可以加入少量的酥油茶、奶渣、糖等等。

NO2牦牛干巴

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香格里拉地理位置特殊,处于青藏高原东南边缘,而牦牛干巴就是采用高原草地常年生活的牦牛肉为主要原料,用传统工艺制作而成,吃起来味道鲜美,肉质细嫩。牦牛干巴是云南必吃美食之一,牦牛肉是一种脂肪含量很低的食物,所以多吃还是很有好处的,能增加人体的抗病能力,牦牛干巴不仅好吃而且营养价值极高。

NO3琵琶肉

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琵琶肉是藏族的传统佳肴,很多藏民都会用琵琶肉来招待客人,琵琶肉也被叫做猪膘肉,是云南普米族、纳西族、藏族和傈僳族的传统腌制食品,一般在寒冷的冬季进行腌制。琵琶肉采用的是传统腌肉方法,将整猪肉去掉内脏和大骨,然后加入盐和料酒等调料缝合起来,用石板压平风干,然后悬挂起来进行熏制,琵琶肉肥而不腻,可以长时间保存。

NO4酥油茶

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要说藏族人最常喝的饮品,那一定是酥油茶了,酥油茶是一种很有特色的饮品,具有御寒和提神的效果,酥油茶是用酥油和浓茶制作而成,酥油和茶汁融为一体,乳白色,酥油热量很高,冬天的时候,如果喝上一杯酥油茶,具有很好的抗寒能力,酥油茶香醇可口,到了香格里拉可以品尝一下。

NO5酸奶

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酸奶是藏族的传统奶制品,和我们平时吃的酸奶很不一样,因为它是用提炼过酥油的奶制作而成的。这是一种营养价值极高的美食,被当地居民称作是“长寿食品”,酸奶很容易消化,很很容易被吸收,吃起来口感香甜,带着淡淡的酸味,爽滑可口,基本上老人小孩都爱吃。是延年益寿的滋补佳品!

香格里拉必吃美食排名,这些都是最火的香格里拉美食,代表了当地特色,有机会可以试一试。

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