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驻马店有哪些好吃的特产 河南驻马店特产

2019-01-03  来源:十三月月月月月  【字体:  

  驻马店市河南的地级城市,有着悠久的历史,是华夏文明的主要发源地之一,到驻马店一趟,驻马店有哪些好吃的特产呢?

驻马店特产一:汝南五香鸡汁豆腐干

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  汝阳五香鸡汁豆腐干是河南省驻马店的特色传统美食,有着悠久的历史,据记载,至今已有两百多年的历史了。汝南五香鸡汁豆腐干的用料十分考究,选用优质的黄豆和母鸡汤为主要原料,再配以大茴,花椒,丁香等香料,经过传统的制作工艺精制而成,所制作出来的鸡汁豆腐干吃起来鲜凉爽口,十分美味。

驻马店特产二:遂平桶子鸡

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  遂平桶子鸡是河南驻马店的的传统特色美食,有着悠久的历史,相传起源于北宋时期,原本是宫廷秘方。遂平桶子鸡的制作工艺复杂,用料十分考究,选用优质的活母鸡为主要原料,再配以百年老汤熬煮,所制作出来的桶子鸡色泽鲜黄,吃起来十分爽口且油而不腻,越嚼越香。

驻马店特产三:泌阳五香驴肉

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  泌阳五香驴肉是河南省驻马店泌阳的特色传统美食,在泌阳几乎是家喻户晓。泌阳五香驴肉的用料十分讲究,制作工艺也十分复杂,选用泌阳驴的优质精红驴肉为主要原料,再配以丁香,砂仁,芝麻,桂皮等十多种名贵香料,在采用传统的制作工艺精制而成,所制作出来的五香驴肉肉质鲜嫩,清香不腻。

驻马店特产四:马家灌汤包

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  马家灌汤包是河南驻马店的传统特色小吃,有着悠久的历史,在北宋时期就已经非常火热了。马甲灌汤包的制作工艺十分考究,选用优质的羊肉和面粉为主要原料,再配以姜,盐,鲜汤,小磨香油等配料,最后制作出来的马家灌汤包皮薄馅多,味美多汁,油而不腻,非常美味。

驻马店特产五:确山凉粉

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  确山凉粉是河南驻马店的特色传统美食。确山凉粉有着悠久的历史,据记载,至今已有一千多年的历史。确山凉粉用料十分考究,选用本地优质的铁豌豆,在采用传统的制作工艺制成凉粉,食用的时候辣椒,花椒,少许盐等配料,吃起来爽滑美味,酸爽可口。

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