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天津有什么特色小吃 天津特色小吃介绍

2018-12-29  来源:天气网  【字体:  

天津的小吃一直十分出名,种类更是多的数不过来,很多小吃在全国各地是非常有名气,今天小编就为大家介绍一下天津的那些特色小吃!

狗不理包子

天津的狗不理包子是最具代表性的小吃,是中华老字号之一,同时也是“天津三绝”之一。天津的狗不理包子在清朝咸丰年间就已经产生,不管是在用料上还是制作上都是绝对上乘精细的,所以做出来的包子才会像现在那么受欢迎,去天津旅游的小伙伴一定要买来尝尝。

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耳朵眼炸糕

这也是天津三绝之一,十分有代表性的天津特色小吃之一,是一种清真小吃。这种糕点是用糯米做成的,加上红豆和白砂糖,做出来的颜色呈金黄,很是美味,许多来吃过的食客都纷纷夸赞这道小吃。

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水爆肚

水爆肚也是天津小吃中非常值得推荐的一个,很多人会专程到天津知味斋去品尝这道美食。水爆肚实际上是把羊肚或者牛肚切成丝,然后在开水里面焯一下,称为水爆,爆的时候一定要讲究火候,只有很好地掌握好时间,做出来的肚丝才会保持最好的口感。

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桂发祥十八街麻花

天津的小吃三绝,除了众所周知的狗不理包子,和耳朵眼炸糕,还有一样就是桂发祥十八街麻花了,这是一家百年老字号的麻花店,也被小吃协会认定为“中华名小吃”。这里的麻花有不同的口味和规格,顾客可以随意选择,很多人还会买上一些送朋友,十分美味香脆。

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曹记驴肉

说到天津的特色名小吃,还有一样绝不能漏掉的就是曹记驴肉了,曹记驴肉在天津也是超级火爆的小吃,因为创始人姓曹而得名。曹记的驴肉选用的肉质极佳,而且制作工艺非常精细,慢火煮,肉质酥烂易入口,还有着丰富的蛋白,远近驰名。

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天津的特色小吃数不胜数,小编推荐的只是其中的一小部分,还有一些煎饼果子、芝兰斋的糕干、锅巴菜、面茶等等,都是非常受欢迎的小吃,喜欢的小伙伴一定要去尝尝。

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