可乐鸡翅,这是很多人都喜欢吃的一道家常菜,是用鸡翅和可乐做的,可乐鸡翅味道鲜美,色香味俱全,色泽鲜艳,口感嫩滑,咸甜适中,又鸡翅的醇香,也有可乐的香甜。可乐鸡翅不仅好吃,营养价值也很高,里面含有胶原和弹性蛋白,对皮肤非常好,平时在家里面也可以做一做。
今天为大家介绍可乐鸡翅的做法大全,这些都是最好吃的可乐鸡翅做法,喜欢吃的小伙伴可以学起来,一起看看吧。
一、传统可乐鸡翅
主料:
鸡翅,可乐;
调味料:
精盐,料酒,生抽;
辅料:
生姜,小葱
传统可乐鸡翅的做法:
1、鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上面扎眼,这样做出来的鸡翅更加的入味;
2、鸡翅要用料酒、姜片,葱段、少许精盐腌渍一下;
3、放入一些生抽即可,如果想要鸡翅入味,可以腌制一个晚上,口感更好;
4、腌制时间一般至少在三个小时以上;
5、锅里面倒入食用油,让后将姜片放进里面爆香;
6、鸡翅放进去,用小火煸炒;
7、最后将可乐和清水都倒进里面,用大火煮开,然后改用小火炖30分钟以上,小火收汁。
二、柠檬可乐鸡翅
主料
鸡中翅10个,可乐半瓶
辅料:
柠檬1个
配料:
葱,姜,酱油,料酒,盐,牙签,植物油
柠檬可乐鸡翅的做法:
1、鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。
2、先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。
3、扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。
4、然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。
5、炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6、转小火炖。
7、小火炖至汁快收干时改大火收汁,再挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可食用。
8、出锅装盘。
三、橙香可乐鸡翅
主料
鸡翅500克,橙子1个
辅料:
葱,生抽,可乐,盐,姜
橙香可乐鸡翅的做法:
1、把橙子清洗干净,然后带皮一起切成块状,备用;
2、鸡翅洗干净之后,将水焯干,备用;
3、锅里面加入食用油,吧鸡翅倒进去煎一煎;
4、煎制两面都呈现金黄色即可,然后加入葱姜;
5、加入糖 和生抽,然后可乐倒进去,没过鸡翅为标准;
6、将橙子倒进去,大火烧开,然后用小火,一般焖20分钟左右;
7、最后加入少许盐,用大火收干汤汁就可以了。
四、姜汁可乐鸡翅
主料:
鸡翅中,可乐,姜
辅料:
盐,味极鲜
姜汁可乐鸡翅的做法:
1、将烧开的水倒进鸡翅中焯水,然后姜切丝;
2、锅里面倒进食用油,烧热之后,把鸡翅煎成金黄色;
4、把切好的姜丝和鸡翅放进去炒一分钟左右;
5、把可乐倒进去,一般没过鸡翅为标准,大火烧开之后转中小火慢慢炖,汤汁半干的时候放盐,
6、最后用味极鲜调味,大火把汁收干。
可乐鸡翅的做法大全大家都学会了吗?这就是几种比较有特色的可乐鸡翅的做法,喜欢吃的小伙伴可以学起来。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;