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浙江特色美食小吃有哪些 浙江有哪些好吃的美食

2018-12-28  来源:  【字体:  

浙江是一个很多人都喜欢去的旅游城市,不仅名胜古迹多,还有很多好吃的,浙江小吃在全国都很有名。到底浙江特色美食小吃有哪些呢?今天为大家介绍一下好吃的浙江美食。

酥油饼

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酥油饼是浙江杭州地区的风味美食,因为产自吴山地区,所以得名,酥油饼已经有几百年的历史了。酥油饼制作考究,用上等白面粉制作而成,加入了白糖和花生油一起煎制而成,酥油饼外观金黄,吃起来口感酥脆,有细白糖粉,颇具地方风味,在吴山地区,这款小吃也是相当的有人气。

绍兴臭豆腐

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臭豆腐很多人都知道,长沙臭豆腐全国闻名,其实绍兴臭豆腐也是一绝。绍兴臭豆腐有着深厚的文化底蕴,也是很有特色的汉族小吃,属于浙菜的一种,距今有上千年的历史了,绍兴臭豆腐已经成为了浙江的一大特色,在很多的餐厅都有,绍兴臭豆腐的特色就是加入了特制的卤水,非常好吃。

片儿川

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浙江有哪些好吃的美食?片儿川面当然是其中之一了,在浙江地区,片儿川面在当地是相当的有名,面馆基本上都有这道食物,片儿川面最火的就是杭州的奎元馆,奎元馆是吃杭州传统小吃的地方,味道正宗。片儿川面的浇头很有特色,用雪菜、笋片、瘦肉片等食材组成,老店奎元馆首创的一道面食,味道鲜美,价格便宜。

定胜糕

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定胜糕是一种相当具有特色的甜食,也是浙江的特产小吃之一,能养生调理,带着淡淡的甜味。定胜糕外观呈现淡红色,松软绵香,清香可口,定胜糕是用上等的米粉制作而成,里面加入了红豆沙,一般蒸上少许的时间就够了,糕点外观精致,有豆沙的香甜,也有米糕的软糯,非常好吃。

葱包桧儿

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“葱包桧儿”这是一种浙江美食,也是当地特有的,在其他地方很难吃到正宗的。葱包桧儿属于特色传统小吃,它使用到的材料很简单,就是春饼,油条,葱和甜面酱,在春饼里面加入油条、葱和甜面酱等食材,在铁锅里面放入卷好的春饼,配上一些甜面酱和辣酱就可以了,口感丰富,吃法多样。

猫耳朵

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猫耳朵是杭州著名的小吃馆知味观的招牌风味小吃,猫耳朵其实是一种面食,用上等的白面粉制作成面瓣,然后配上各种食材,比如鸡肉,火腿,干贝,笋等等,放在一起烹制,这种面食制作并不难,在口感上也比较丰富,鲜香的口感,得到了很多人的喜爱,传统猫耳朵价格实惠,非常值得推荐。

浙江特色美食小吃有哪些?来到浙江,好吃的当地特色一定要去尝尝,比如酥油饼、臭豆腐、片儿川面……都是最能代表当地风味的食物。

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