北京有一个著名的景点,基本上到北京旅游的人都会去吃,那就是南锣鼓巷,这是一条商业街,不仅好玩,也有很多好吃的,非常热闹,南锣鼓巷美食排行榜,这些都是到南锣鼓巷必吃美食,地道的北京小吃一定要去这里吃!
NO1北新桥卤煮老店
卤煮是地道的北京小吃,在北京到处都有,到了南锣鼓巷有一家卤煮一定不要错过,那就是北新桥卤煮老店,这家店在南锣鼓巷知名度很高,味道也很正宗,卤煮主要是咸香口味,吃的时候自己调汁,可以加蒜泥、腐乳汁、辣椒油,香菜等等,他家的卤煮用料丰富,一碗28元。
人均:37元
地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)
NO2姚记炒肝店
姚记炒肝在整个北京都是知名的老字号名店,在鼓楼边上也有一家,在著名景点烟袋斜街附近,所以来吃的人超级多,姚记炒肝味道很正宗,材料很多,内脏、豆干、香菜加一些蒜泥、辣椒油,醇香软烂,香而不腻,小碗炒肝8元一碗,还是很划算的。
人均:22元
地址:北京市东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)
NO3铃木食堂
铃木食堂是一家吃日料的知名餐厅,是日式餐厅的装修风格,很有情调,不少小情侣来吃,让人感觉很放松。这家店位于南锣鼓巷的菊儿胡同,他家的菜品质量很高,基本上分量很足,和一般的日料餐厅不一样,店里主打牛肉火锅、日式烧肉、咖喱饭等。
人均:85元
地址:小菊儿胡同77号
NO4北门涮肉
北门涮肉在北京可以说是相当有名的一家店了,分店很多,在南锣鼓巷这家店也很火爆。他家的涮肉味道正宗。北门涮肉采用的是传统炭火铜锅,配上了老北京麻酱,顾客可以根据自己的口味进行调味,采用新鲜手切羊肉,蘸上麻酱一起吃,就是北京味道。
人均:108元
地址:地安门东大街56-1号(南锣鼓巷南口)
NO5脑子加工厂
脑子加工厂是一家吃创意烧烤的店,他家的招牌特色就是烤脑花,他家的脑花吃起来Q弹爽滑,炭烤之后,有一种焦香的味道,撒上他家特有的酱料,味道更好,不仅有脑花,他家的烤棉花糖也是一绝,算是店里面的招牌小吃了,入口即化,口感特别,店面不大,味道很棒。
人均:77元
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同81号(南锣鼓巷北口第一个胡同)
NO6鼓楼吃面
鼓楼吃面在众多的餐厅当中,算是位置比较偏的,但是丝毫不影响人气,这家店据说是北京“蜜三刀"乐队主唱开的,所以店面很有个性,设计成了朋克摇滚风格,主厨Tony制作的面食、中餐和西餐都非常受欢迎,地方偏,但是很安静,菜品的名字也很搞笑。
人均:88元
地址:鼓楼东大街东公街25号
NO7吉事果
吉事果是一家吃甜品的店,这家店的甜品都做的很精致,一看就很有食欲。吉事果店面虽然不大,但是环境很好,排队来吃的人不少,吉事果最火的甜品当然就是吉事果了,都是现做现卖,油条现炸,沾上有巧克力的冰淇淋,冰火相融,让人欲罢不能。
人均:31元
地址:南锣鼓巷49-1号
NO8束河人家
“束河人家”一个非常具有文艺气息的名字,这是一家吃云南火锅的店,半自助的形式。束河人家开在北京四合院里面,装修得很有情调,古朴而清新,他家的特色是菌汤锅,加入了松茸、牛肝菌等等熬制而成,具有养生的作用,很受欢迎。
人均:185元
地址:北兵马司胡同17号(近中央戏剧学院北门)
NO9文宇奶酪店
这是一家网红店,火爆程度就不用多说了,一直是很多吃货必打卡的地方,他家的西式小吃相当的火。在南锣鼓巷基本上是必吃的,原味双皮奶是他家的人气甜品,很多人专门去吃,清甜可口,香而不腻,还有香芋奶酪,酪干等等都很不错。
人均:17元
地址:南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
NO10雾寿司
雾寿司在中央戏剧学院附近,一个四合院里面,走进餐厅就能感受到浓浓的京味儿,原木桌椅,清新雅致,餐厅装修和细节都做的很好,肥牛饭加炖蛋,三文鱼加浓汤,乌冬面配生姜都很好吃,还有海胆、北极贝、牡丹虾等海鲜美食,品质好,口味棒。
人均:522元
地址:东棉花胡同32号(中央戏剧学院近)
南锣鼓巷美食排行榜,来到南锣鼓巷这些美食一定要去尝尝,都是口碑好,人气高的知名餐厅,吃货们不要错过了。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;