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长春特色美食小吃有哪些 长春有哪些特色小吃

2018-12-21  来源:天气网  【字体:  

长春是一个很适合去旅游的城市,也被称为“北国春城”,长春有很多“伪满”时期建筑,很多人都会来游玩。长春特色美食小吃有哪些?今天就给大家介绍一下,长春小吃很有当地特色,长春有哪些特色小吃值得吃,一起看看吧!

朝鲜冷面

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朝鲜冷面基本上大家都知道,也是深受大家的一种美食,尤其是在东北地区,很多餐厅都有。朝鲜冷面之所以好吃,主要是用料好,做工精细,朝鲜冷面的面条精细坚韧,口感很好,汤汁爽口,酸辣咸香。朝鲜冷面一年四季都很火,当地人喜欢吃,游客也很喜欢,价格实惠。

打糕

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打糕是朝鲜族风味美食,历史悠久。打糕主要是用糯米制作而成,糯米煮熟之后捶打一下,吃的时候把糯米团切成块,蘸上豆面或者是白糖、蜂蜜,吃起来香糯软绵,口感香甜,打糕是朝鲜族一直以来婚庆或者是接待客人都会吃的美食,来到长春,可以在街头买到这种长春小吃。

酱骨头

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酱骨头是地道的东北风味,在其他的城市很难吃到,就算能吃,口味也不一定地道。酱骨头是传统美食,在长春很多老字号都有卖,其中有一家王记酱骨头在当地很有名,酱骨头也有不同的种类,主要有脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓,酱香可口,他家特制的土豆酱非常好吃,也是他家的特色。

干豆腐串

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干豆腐串是什么呢?就是将干豆腐穿成串,然后配上鸡汤一起炖,豆腐里面有了鸡汤的香味,口感鲜香,很多人都喜欢吃,当地人都喜欢买上一份,一边逛一边吃,风味独特。干豆腐串最有名的是老韩头豆腐串,豆腐串因为分量并不多,所以味道也比较清淡,然后根据自己口味添加调味料。

熏肉大饼

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熏肉大饼很多人爱吃,要说熏肉大饼,还是东北地区最有名。吉林地区的熏肉大饼是一绝,独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。

长春酱肉

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长春酱肉是长春有名的菜肴,这是特色东北菜肴,长春酱肉肥而不腻,吃起来瘦肉不柴,得到了很多人的喜爱。长春酱肉主要用五花肉做成,奖项口味,可以存放很长时间不会变质,味道好。

雪衣豆沙

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雪衣豆沙是传统长春小吃,据说已经有上百年历史了,基本上很多游客到了长春都回去吃。雪衣豆沙主要原料有红豆、鸡蛋、白糖等等。雪衣豆沙色泽白净,一般撒上白糖一起吃,香甜可口,雪衣豆沙形状是球状,松软可口。

长春有哪些特色小吃好吃?朝鲜冷面、打糕、酱豆腐……都是当地传统风味,去长春旅游,一定要好好尝尝。

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