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三明沙县特色小吃介绍 三明沙县有哪些特色小吃

2018-12-18  来源:天气网  【字体:  

说到沙县小吃,几乎是人人皆知,沙县小吃的店铺更是遍布全国各个城市,很多人喜欢沙县小吃,价格实惠,味道诱人。今天小编就为大家介绍一下沙县最受欢迎的特色小吃。

1、卤鸭掌

沙县小吃的人气小吃就是卤鸭掌了,是每家沙县小吃的菜单必备,非常受食客的喜爱。沙县小吃的卤鸭掌制作方式简单,但是卤出来的鸭掌十分入味,味道香醇,让人吃了还想吃。除了卤鸭掌之外,其他卤制品也非常受欢迎。

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2、烙粑

在三明沙县,农历的四月初一是传统的烙粑节,在沙县就有了烙粑节吃烙粑的习俗,后面逐渐成为有名的沙县小吃。沙县烙粑外形和煎饼比较相似,味道十分鲜美,甜而不腻。

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3、沙县鱼丸

说到三明沙县的特色小吃,一定不能漏掉的就是鱼丸了。沙县鱼丸有着自己的鲜明特色,具有独特的制作方法,做出来的鱼丸让人称赞不绝,爽口滑嫩,受到消费者的一致好评。而且沙县鱼丸十分好消化,这也是它如此受欢迎的一个重要原因之一。

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4、沙县拌面

沙县拌面也是三明沙县比较出名的一道特色小吃,一般跟沙县扁肉一起搭配着吃,被称为情侣套餐。沙县拌面的制作工序很简单,但是配料是沙县特制,面条的挑选也非常讲究,要求做出来的拌面清香不腻,口感爽滑。

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5、烫嘴豆腐

在沙县小吃里,还有一道比较受欢迎的小吃就是烫嘴豆腐,烫嘴豆腐的豆腐选取的都是最新鲜的,加上黄花菜、花蛤干,以及特制的配料,小伙慢炖熬制而成,做出来的豆腐非常美味新鲜,汤更是让人喝了一口就会上瘾。

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沙县小吃之庞大,几乎占领了中国小吃界的半壁江山,所以还有很多特色的沙县小吃来不及介绍,热爱美食的小伙伴一定要去亲自尝尝那些特色的沙县小吃~

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